Velikonočni brunch čaj slog

• Maj 8, 2024

Velikonočni brunch čaj slog

Vsako leto za počitnice je lahko breme za različne ideje. Zakaj ne bi gostili velikonočnega malčka, ki posnema posebne čajne zabave? Čaj ima dolgo bogato zgodovino simbolizma, zaradi česar bo vaša ideja družina uporabila za zagon novih spominov in jih nadaljevala v prihodnjih generacijah. Tradicija je včasih lahko prav tako pomembna kot praznik sam!

Medtem ko je velika noč sinonim za religijo, sam Velikonočni zajček sploh ni verski simbol. Zajček je bil simbol plodnosti in obnavljanja. Dolgo pred krščanstvom so bili pomladni festivali, ki so se imenovali Eostre. Ko je minila vsa osornost zime, se je eden veselil pomladi kot ponovnega rojstva sveta. Po mnenju nekaterih naj bi bila tradicija metanje zajca v nebesa in posledica tega je ozvezdje, imenovano Lepus zajček. Eostre je Lepusu dal možnost, da jajca odloži enkrat na leto.

V 15. stoletju je Nemčija, kjer se zajček prvič predstavi. Do leta 1800 je Nemčija že pripravljala čokoladne velikonočne zajčke. Tik pred 1800-imi je Nemčija tradicija prišla v ZDA s pomočjo naselij v Pensilvaniji. Nemci so nadaljevali tradicijo izdelovanja velikonočnih zajčkov v čokoladni obliki in polaganja barvnih jajc za dobre otroke.

Torej za to veliko noč dopolnite družinsko postrežbo s čajem, rezanci in frittato iz artičoke.
Čaj lahko parite s šunko, prekajeno šunko, puranjem in jagnjetino. Čaj je znan kot čistilo za nepce. Čaj je lahko most med ali prehodnim mostom iz enega tečaja v drugega in nazadnje je lahko čaj ojačevalec okusa.
Šunke se lahko med seboj precej razlikujejo. Nekateri šunki imajo okus po smutiju ali so sladko sladki ali so robustni.
Pečena šunka se lepo pari s cejlonom, Assam ali kenijskim čajem. Prekajena šunka se dobro pari s katerim koli oolonom ali Darjeelingom. Turčija gre s katerim koli oolonom, kakršnim koli Darjeelingom, Cejlonom ali Yunnanom. Jagnje se odlično ujema s Cejlonom in Darjeelingom. Tako lahko vidimo, da je čaj precej vsestranski.
Tu je zdaj recept, da se ne sprijaznite le s svojim čajem, temveč bo pohvalil katero koli meso, ki ga boste lahko postregli.

Frittata artičoke

Boste potrebovali:
10 oz. zamrznjena srca artičoke
6 jajc (pretepenih)
¼ skodelice mleka
¼ skodelice naribanega parmezana
3 žlice. olivno olje
1 velika čebula (na kocke)
3 žlice. peteršilj (sesekljan)
Sol in / ali poper po okusu
Navodila:
Korak 1 - predhodno segrejte pečico na 300 stopinj.

Korak 2 - Artičoke morate kuhati (lahko uporabite svojo metodo, čeprav jih hitro kuhate na pari, če imate zelenjavni pari idealno.) (* Artičoka mora biti nežna)

3. korak - V veliki skledi zmešajte jajca, sir, mleko in začinite s soljo in poprom.

4. korak - Zdaj segrejte olje v veliki protilepilni ponvi na srednji vročini. Čez to čebulo pražimo približno 5 minut. Zdaj mešajte v artičokah in pražite 3 minute, dokler ni vroče.

5. korak - Zdaj dodajte mešanico artičok v jajčno mešanico in v tem času vmešajte peteršilj ter združite.

6. korak - vso ploščo nalijte v ploščo za pite. To pečemo približno 15 minut ali dokler jajca ne nastavimo. Ne pretiravajte.

7. korak - Narežite na klini in postrežite s svojim mesom in čajem. Služi štiri.
To je odličen način, da vključite dodatna jajca, ki jih imate, skupaj s frittato, ki je vredna velikonočni brunch ali se lahko uporablja za tuše ali druge čajne zabave.

Tako uživajte v svojem velikonočnem brunchu.