Pustni zelenjavni recept za peko Emme Parker

• April 26, 2024

Vsaka ameriška družina ima tradicije zahvale, ki se razlikujejo glede na to, iz katerega države so. Moja Emma Parker, rojena in odrasla prijateljica iz Charlotte, se veseli, da se bo hiša "Parker" zbrala na njenem družinskem dnevu zahvalnosti, pa tudi bujno zelenjavno enolončnico, ki je namesto vseprisotne enolončnice zelenega fižola. Praznična zelenjavna peka Emme Parker zeleni fižol, koruza, čebula in zelena v kremni omaki s sirom in hrustljavim prelivom. Zasvojenost je in se odlično ujema z vsemi drugimi tradicionalnimi jedi za zahvalo. Bonus je, da traja le nekaj minut, da se zmeša.



To jed lahko poskusite; ga boste morda želeli podvojiti, če boste imeli na zahvalni dan veliko množico (ni treba podvojiti preliva; veliko je). Prav tako lahko nadomestite zamrznjeno koruzo in fižol, če je bolj priročno. Zaostanka ne bo in morda bo to postala nova tradicija zahvalnosti za vašo družino.

12 obrokov

1 15 oz. lahko koruzo shoepeg, odcejeno
1 15 oz. lahko francoski rezan stročji fižol, odcejen
1/2 srednje čebule, sesekljane
3/4 skodelice nasekljane zelene
1 10 3/4 unče lahko kondenzirana smetana iz zelene juhe
1/2 do 1 skodelice naribanega ostrega cheddar sira
2/3 skodelice kisle smetane
Sol in sveže mlet črni poper po okusu

Preliv:
7 unč maslenih krekerjev, kot je Ritz, (2 rokavi) grobo zdrobljeni
1/2 skodelice zdrobljenih mandljev
1/2 skodelice stopljenega masla

1. Segrejte pečico na 350 °.
2. Nalijte plitvo posodo z velikostjo 9 "x 13" z razpršilcem.
3. Zmešajte koruzo, stročji fižol, čebulo, zeleno, sir, kislo smetano in smetanovo zeleno juho.
4. Če želite, dodajte sol (mislim, da je ne potrebuje) in nekaj sveže mletega črnega popra.
5. Dobro premešamo in razporedimo v pripravljeno ponev.
6. Premešamo sestavine za preliv in jih enakomerno potresemo po zelenjavni mešanici.
, li> Pečemo približno 45 minut ali do vročega in mehurčka.

Količina na porcijo
Kalorije 328 Kalorije iz maščobe 191
Odstotek celotne kalorije: maščoba 58% beljakovine 9% ogljikovih hidratov. 33%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 21 g
Nasičena maščoba 7 g
Holesterol 31 mg
Natrij 446 mg
Skupni ogljikovi hidrati 27 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 7 g

Vitamin A 19% Vitamin C 17% Kalcij 0% Železo 10%