Dobrodošli v Fairmontu v Jasper Park Lodge

• April 27, 2024

Mestece Jasper se je pojavilo iz zasušenega snega, ko se je naš avtomobil s kupolo ViaRail februarja popoldne pripeljal do postaje. Opazovali smo, kako se ravnine Alberte začnejo oblikovati v nežna hriba in globlje doline, ko smo sledili reki Athabasca v vznožje kanadskega Skalnega sveta.

Skozi sneg smo lahko videli le bližja pobočja in noben vrh, ki smo ga poznali, se ni dvignil nad dolino in mesto. Dva mladeniča v parku Jasper Lodge sta se srečala z vlakom, ko sta kovčke odnesla neposredno iz prtljažnega vozička v topel avtobus, kjer smo že pili vroč kakavo. Ne samo vročega kakava, ampak skodelice za pare, ki jih velikodušno krasijo obrito temno čokolado in stepeno smetano.

Nekaj ​​minut kasneje smo prispeli do prenočišča ob jezeru in ugotovili, da smo že prijavljeni (ena od številnih vljudnosti za člane predsedniškega kluba Fairmont). Midva z našo prtljago smo se peljali skozi zasneženo pokrajino, posute s brunaricami, do lastnega prijetnega apartmaja s pogledom na jezero.

Pokrajina je bila vsa v sivo-belih tonih; tudi zimzelena drevesa so v padajočem snegu prevzela senco temno sive barve. Toda štiri stepe žive barve so razbile prizor z naše stene oken. Tam, kjer smo bili poleti, smo sedeli štirje travniški stoli v barvi Crayola, briljantne barvne note v sicer enobarvnem svetu. Kanadski gosi, ki so se julija sprehodili po travniku, so se že davno odpravili proti jugu, toda losovi se valjajo skozi vse leto, kar je običajna znamenitost okoli posestva, vse pa leži v nacionalnem parku Jasper.

Zimsko bivanje v Jasper Park Lodge je veliko več kot lepo urejen apartma s pogledom na jezero. Nekaj ​​korakov stran od naše se je razprostirala glavna hiša, bruna in kamnita zgradba s trdno steno iz steklenih oken, da bi v njen bivalni bivalni bivalni prostor pripeljali pogled na jezero in gore. Gostje se vračajo sem po celodnevnih dogodivščinah na smučeh ali krpljah, da bi si ogreli roke okrog parnih skodelic gluweina.

Kasneje lahko kosijo v Mooseovem kotu, z bizonovimi zrezki z vilicami ali pečenim piščancem, polnjenim z dobro začinjeno klobaso, narejeno prav tukaj v kuhinji Jasper Lodge. Kuhar je trdno podpiral Fairmont politiko uporabe lokalnih, organskih in trajnostnih sestavin, kadar koli je to mogoče. Poiščite jagode Saskatoon in avtohtone borovnice, zmešane v kompote z bogato aromatizacijo in divjačino, pridelano na rančih Alberta.

Tukaj je enostavno nadgraditi apetit z vsemi aktivnostmi na prostem, ki jih lahko poskrbi recesij: pasjo sankanje, pohod z krpljami ali smučanje v bližnjem bazenu Marmot. To smučišče za spust je lokalna skrivnost - popolna mešanica poti, igrišč in odprtih snežnih polj na vrhu. Družine ga imajo radi zaradi različnih poti za vse ravni spretnosti, doseženih z vrha vsakega dvigala. Marmot Basin je od dvojnih črnic do namenskih poti za začetnike, do katerih vodi otroška prijazna T-bar, za vsakogar nekaj.

Celo predani smučarji v naši zabavi so se strinjali, da se je vredno odpovedati polurnemu pohodu na goro za pohod v Maligne Canyon. Ta globoka soteska je bila ena jamarskih avantur kanadskih skalnjakov, nekoč jama, del obsežnega podzemnega rečnega sistema, dokler se ledeniki niso strgali po strehi, da bi zapustili kanjon. Stene sto metrov visoka krivulja in vijugava glava, na mestih jih prekrivajo zmrznjeni slapovi, za katerimi lahko hodijo pohodniki. Oblečeni čevlji z vodenimi skupinami hodijo po zamrznjeni površini reke vzdolž tal kanjona, ki je dostopen le pozimi.

Ne glede na to, ali ležimo ob ognjišču z dobro knjigo, se prebijamo skozi ledeno jamo ali se na smučeh vržem po zaledeneli gori, ne morem si zamisliti lepšega kraja, ki bi cenil polnost zime kot v kanadskih skalah. Ali boljše mesto za začetek mojih dogodivščin kot Fairmont Jasper Park Lodge.