Tehnike digitalnega slikanja zvezek 4. od 3DTotal
April 2024
Odlična stranska jed za kateri koli poletni obrok. Na seznamu lahko nadomestite raznovrstno zelenjavo, vključno s češnjevim paradižnikom, rdečo papriko, koščki koruze in drugo.
Zelenjava od amaranta do bučk: bistvena referenca: 500 receptov, 275 fotografij |
Pražena zelenjava |
Sestavine
Deset 10-palčnih kovinskih ali lesenih nabodala
1/2 skodelice olivnega olja
1/4 skodelice balzamičnega kisa
1 čajna žlička česna v prahu
1 čajna žlička soli
1/2 žličke črnega popra
1 srednje rumena buča, razrezana na 20 koščkov
1 rdeča čebula, narezana na 20 koščkov
1 srednja bučka, narezana na 20 koščkov
Navodila
1. Če uporabljate lesena nabodala, jih namočite v vodi 20 minut.
2. V majhni skledi zmešajte olje, kis, česen v prahu, sol in poper; dobro premešaj.
3. Na vsako nabodalo nataknite 2 koščka rumene bučke, čebule in bučk.
4. Postavite v pekač 9 "X 13" in marinado prelijte po zelenjavi.
5. 30 minut marinirajte in obrnite na polovico mariniranja.
6. Pečico segrejte na srednje močni vročini in pecite kebabe 8 do 10 minut ali dokler ne postanejo vilice, občasno prelijte z marinado.
Naredi 10