Recept za goveje in zelje Heathly Corned

• Maj 21, 2024

Zdrava koruzna govedina in zelje

Najprej malo zgodovine na dan svetega Patrika in z njim povezanim imenjakom.
Najprej praznik svetega Patrika praznuje 17. marca, svetniški verski praznik in obletnico njegove smrti v petem stoletju. V Starem Sodu (Irska) ta dan opažajo kot verski praznik že več kot tisoč let. Čeprav je bil znan na Irskem, je bil res znan po tem, da je bil misijonar in duhovnik na zelenem otoku.

Na dan svetega Patrika, ki pade med krščansko sezono Lenta, bi irske družine tradicionalno obiskovale cerkev zjutraj in nato praznovale popoldne. Katoliški Lenten je prepovedal uživanje mesa in ljudje bi plesali, pili in pogostili - ob tradicionalnem obroku irske slanine in zelja, skupaj s pivom ali alejem.

Tako je tukaj nekaj receptov za praznovanje "obrabe zelenega".




Goveje goveje in zelje
Sestavine
• 3 kilograme piščančje piščančje piškote s škatlico začimb
• 10 majhnih rdečih krompirjev
• 5 korenja, olupljenih in olupljenih
• 1 velika glava zelja, narezana na majhne klini
• 2 lovorjeva lista
Navodila
1. Goveje goveje meso postavite v velik lonec ali nizozemsko pečico in popolnoma pokrijte z vodo. Dodajte paket začimb. Lonec pokrijemo in zavremo, nato pa zmanjšamo na pražino. Kuhajte približno 50 minut na kilogram ali dokler ne razpišejo.
2. Dodajte cel krompir in korenje ali katerokoli najljubšo drugo zelenjavo in kuhajte, dokler zelenjava skoraj ne postane mehka. Dodamo zelje in kuhamo še 15 minut. Odstranite meso in pustite počivati ​​15 minut, da se sokovi vrnejo v govedino.
3. Zelenjavo postavite v skledo in pokrijete. Dodajte toliko juhe (kuhanje tekočine, ki je rezervirana v nizozemski pečici ali velikem loncu). Rezite meso čez zrno.
4. Postrezite z gorčico, hrenom ali najljubšo začimbo.


Soda kruh

Sestavine
• 3 skodelice večnamenske moke
• 1 žlica pecilnega praška
• 1/3 skodelice belega sladkorja (nadomestek sladkorja)
• 1 čajna žlička soli
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 1 jajce, rahlo pretepeno (ali jajca)
• 2 skodelici pinjenec
• 1/4 skodelice masla, stopljeno
Navodila
1. Segrejte pečico na 325 stopinj F Podmažite 9x5 palčno ponev.
2. Združite moko, pecilni prašek, sladkor, sol in sodo bikarbono. Jajce in pinjeno mleko zmešajte ter vse naenkrat združite v moko. Mešamo le toliko časa, da se navlaži. Vmešajte maslo. Vlijemo v pripravljeno ponev 9x5.
3. Pečemo 65 do 70 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v kruh, ne postane čist. Ohladi na žični regali. Za najboljšo aromo za nekaj ur ali čez noč zavijte v folijo.



Počasna kuhana goveja govedina in zelenjava iz starega sveta
Čas priprave: 15 min
Skupni čas: 9 ur 15 min
Naredi: 10 obrokov

2 1/2 funtov srednje novega krompirja (približno 8), prerezan na pol
2 skodelici otroško narezano korenje
1 skodelica zamrznjene majhne cele čebule, odmrznjene
1 piškotek iz govejega mesa (3 do 3 pol kilogramov)
1/8 čajne žličke popra
½ skodelice vode
1 žlica Worcestershire omake
1 žlica koruznega škroba
2 žlici hladne vode
2 lovorjev list

1. V 4- do 6-četrtinskem počasnem kuhalniku zmešajte krompir, korenje in čebulo.
2. Goveje meso temeljito sperite; zavrzi paket za začimbe. Govedino postavite na zelenjavo; potresemo s poprom in dodamo lovorjev list. Zmešajte 1/2 skodelice vode in omako Worcestershire; prelijemo z govedino.
3. Pokrijemo in kuhamo na nizkem ognju 8 do 9 ur ali dokler goveje in zelenjava ne postaneta mehka.
4. Goveje meso in zelenjavo odstranite iz počasnega štedilnika; pokrov, da ostane toplo. V 1 posodico za ponev vlijte sokove iz počasnega kuhalnika; segrevamo do vrenja. Koruzni škrob in hladno vodo zmešajte do gladkega; vmešajte v sokove. Kuhajte, nenehno mešajte, dokler se omaka ne zgosti. Postrezite omako z govedino in zelenjavo.

Navodila Video: PRANKS! 12 Funny Pranks Compilation & Best Halloween Prank Wars (Maj 2024).