Irski Cha

• Maj 4, 2024

Irski "Cha"

Cha je izraz slenga, ki se pogosto uporablja v delih Irske. Čaj in Irci so zelo resen posel. Pitje čaja na Irskem ni le enostavna zabava; vgrajena je v niti irske družbe.

Od wee dots do starejših, čaj pijejo vsak dan. Dejansko je (do trikrat na dan) čas, namenjen vsem, da bi si privoščili čaj. Bogati in splošni delavec si bo med čajem »na delovnem mestu« privoščil čaj!

Zgodovina je sprožila čajne čase današnjega časa. Irci še vedno sledijo čajni odmori ob 11. uri, med 15. in 17. uro. popoldanski čaj (to je na Irskem postal bolj uradni čas za čaj, kjer postrežejo gospe in slastne prigrizke) in 18:00. visoki čaj (ki ga pogosto imenujejo "čaj delavnega človeka") vsebuje večerni obrok.

Irci imajo svoj čaj zelo močan. Običajno je narejen z mešanico črnih čajev. Ti črni čaji običajno vsebujejo vsaj polovico čaja Assam iz Indije. To je srčen čaj. Najpogosteje bo irski čaj postregel z mlekom in sladkorjem ali limona s sladkorjem.

Poskusimo našteti zgodovino prihoda čaja na Irsko. Irska je leta 1845 doživela lakoto, medtem ko je irsko prebivalstvo še naprej naraščalo, po nekaterih podatkih petkrat več kot v prejšnjem desetletju. Irska dieta je bila sestavljena iz mesa goveda in mlečnih izdelkov iz goveda. Poraba čaja je še naprej naraščala. Tudi najrevnejši v gospodinjstvu še naprej trošijo zadnji razpoložljivi denar za nakup čaja.

Do leta 1904 so Irci v Veliki Britaniji uživali več čaja kot njihovi tekmeci. Spremenili so se tudi irski okusi v čaju. Začeli so zahtevati boljšo kakovost čaja. Ko je vse več Ircev odkrivalo, da so tam boljše lastnosti, je to postala obsesija po vsej državi.

Prvotno je bila Anglija tista, ki je spakirala ves čaj za Irsko. Vlada Irske republike ni želela Britaniji omogočiti uporabe pristanišč v zahodnih pristaniščih Irske. S tem ko je Velika Britanija poskušala naložiti davke in tarife pri prodaji čajev, je bojkot potekal.
Irska je predlagala spremembe, saj je bila odporna in je delovala. Irske so bile naložene malo ali nič, kakovostni čaj pa je bil Irski bolj na voljo.

Irci so uživali v ohlapnih čajih in Irci so se v začetku 70. let lotili uživanja čajnih vrečk. Kljub temu je poraba z novo uporabo čajne vrečke še naprej naraščala.

Poskusite narediti svojo "mešanico" irskega čaja. Preprosto zmešajte svoje močne črne čaje.
Sem spadajo Assam, Cejlon in Afričanka (Kenija). Potem, ko čaj nalijemo vodo
Čaj strmo kuhajte 5-7 min. Rezultat bo polnovreden in srčen čaj.

Rad bi prenesel staro irsko:

Bog je naredil čas, a človek je nagnil.

Zdaj bi rad prenesel svoj "čaj", ki pravi ...

Naj vas nasmehne žvižg čaja in si morda vzamete čas za uživanje ob skodelici čaja.