Luksuzna koča v Notchland Inn New Hampshire

• April 26, 2024

Cesta skozi Crawford Notch iz New Hampshirea se je zelo izboljšala, odkar sem se prevrnil na zadnjem sedežu očeta Pontiaca. Širša je, gladkejša in brez vzponov in padcev, kjer je nekoč sledila ne buldoziranim obrisom zemlje. Ne morem reči, da pogrešam poskakovanje, vendar pogrešam vzpon in nenadno potop, ki ga je oče vedno poudaril tako, da je stopalko za plin dvignil ravno na vrh - tisto, zaradi katere sem cvilil od navdušenja. Te dipske doodle smo poimenovali.

In tik pred tistim vnukom vseh dips-doodlov ob vznožju Crawford Notch-a je bila ta kamnita hiša. Za otroško domišljijo je bil grad s svojimi strmimi triki in sivimi kamnitimi zidovi. Nahajalo se je nad cesto, izmenično strašljivo / prepovedujoče in zasanjano / romantično.

Hiša je pripadala Florence Morey, a femme mogočna ki ga je vodil kot Gostilna Unique, in je precej vodil tudi majhno mesto Hart's Location. Vas je bila večinoma znana po tem, da je prvo mesto v državi oddala glasovnice v predsedniških delnicah. Še vedno je in peščica prebivalcev se še vedno tam zbere vsaka štiri leta, da glasujejo ob polnoči.

Glasovanje je prišlo skupaj s hišo, tako da, ko sta jo Ed Butler in Les Schoof kupila in obnovila, da je postala Notchland Inn, sta držala tradicijo. Dodali so še nekaj lastnih tradicij, poleg tega pa še veliko razkošja, o katerih Florence nikoli ni sanjalo. Z njimi so se veliko ukvarjali - hiša, zgrajena v celoti iz trdnega granita, ki je bila kamnolomirana prav tam na posestvu, in prednji salon, ki ga je zasnoval Gustav Stickley, eden od ustanoviteljev gibanja Arts & Crafts, ki je sloge postavil za zgodnje 20. stoletje.

Danes o kamniti hiši nič ne prepoveduje, a romantika je tam v lopatah. Sobe za goste so bujne in ljubke ter izjemno udobne. Še posebej mi je všeč tista z osvetlitvijo nad posteljo, kjer smo bivali eno snežno nevihtno noč, ko pa smo bili pred nekaj tedni tam, smo izbrali eno od dveh koč v gozdu, ki obdajata gostilno. Koča Willard sedi na pobočju s pogledom na hišo in vrtove, v romantični osamljenosti.

Okna na treh straneh prinašajo dovolj dnevne svetlobe v enotno veliko sobo, da posvetlijo globoke burgundne tone sten in bogato oblogo udobnega kavča, ki je obrnjen proti kaminu. Pravi kamin, ki kuri na drva, z dobro zalogo lesa in vročino na naši sprednji verandi. Preden smo se povzpeli v posteljo visoke kraljice, pokrito z bogato rjavo in grimizno barvo, smo prižgali ogenj in gledali, kako utripa, ko smo se pogovarjali in poslušali globoko tišino gozdov okoli nas.

Kotiček sobe zapolnjuje dvojni jacuzzi, ki v dovolj veliki kopalnici pušča dovolj prostora za ogromno tuš kabino velikosti nekaj kopalnic, ki smo jih videli. V drugem kotu sobe, poleg vrat, je zastirana barka z umivalnikom, mini hladilnikom in mikrovalovno pečico. V omari so odstranljivi obešalniki, likalna deska, likalnik in valj z ličnicami - premišljen dotik, ki ga v gostilnah nikoli ne vidimo.

Povišana veranda gleda na gozdove in vrtove, in čeprav je nismo poskusili, se wifi iz glavne gostilne razširi na verando. Pravzaprav mi je preverjanje e-pošte omogočilo, da sem zgodaj zvečer zapel po hribu navzdol, da bi sedel v čudovitem solariju, polnem zelenja, ki meji na jedilnico. Ponoči nisva bila tam, ko sta si privoščila večerjo (res slabo načrtovanje z naše strani, ker vsi hrepenijo po svojem kuharju), vendar so gosti koče vedno dobrodošli v solariju ali udobnih dnevnih sobah, kjer je navadno sestavljanka v teku, in ogenj v rešetki ob hladnih gorskih večerih. Dva stanovalca psa sta galantno pospremila mene in prenosnik do koče.

Naslednje jutro smo uživali v jedilnici in njenem pogledu na ribnik in breze. Zajtrk smo kuhali po naročilu, jedilnik pa je ponudil tri izbire francoskih zdravic, skupaj z več drugimi možnostmi. Izbrala sem francoski toast iz pomarančnega cimeta, postrežen s pravim javorjevim sirupom (v pekačem vrčku sirupa - ampak kako Patti Page poje ob mojem sirupu, je zgodba, ki jo boste morali vprašati, ko ste tam sami!)

Medtem ko smo čakali, da se skuha francoski toast, smo se kosali na nežne majhne tople muffine, posute z drobnimi divjimi borovnicami. Ampak temu pivcu za čaj, kos odpornosti zjutraj sem našel dve skrinji za izbiro čaja - eno je napolnilo osem sort pravih čajev, drugo pa zeliščne tisane, tako da mi ni bilo treba loviti ribe, da bi našel redki preostali pravi čaj, kot to običajno počnem s takim čajem -postaje. In voda je že vrela v ločenem čajniku, v katerem ni bila kava. Ne potrebujem veliko, da me osreči in zjutraj bo prva skodelica čaja.

V resnici smo tako srečni, da že načrtujemo potovanje nazaj v noči, ko bodo postregli z večerjo.

Gostilna Notchland je na lokaciji Harts, na poti 302 severno od Severnega Conwayja, v osrčju nacionalnega gozda White Mountain v New Hampshireu. Mt. Železnica Washington Cog, zračna tramvajska gora Cannon in ostale znamenitosti Bele gore so na dosegu roke. Obrnite se na gostilno na (603) 374-6131 ali (800) 866-6131; Faks: (603) 374-6168; e-pošta: innkeepers@Notchland.com; www.Notchland.com.