Oskar Blues - vodilni mož Micro Canna

• Maj 8, 2024

Nekateri ljudje so vedno del akcije, kajne? Zdi se, da prste v vsako "Dogodek". " Festival Whitewater? So v! Veliki ameriški festival piva? So v! Spodbujate bende, ki kričijo o rock in bluesu, bluegrassu in jaminu? So v! Cajun kuhamo? So v! Izdelujete krasno pivo sredi Skalnega kamenja? To tudi storijo!

Dale Katechis je sinonim za strast - tako se širi kot fina omaka z žara po obrazu Skalnih gora. Kot ustanovitelj Oskar Blues Grill & Brew V Lyonu v Koloradu je Dalejevo navdušenje za obmejno gospodarstvo brezmejno. Začela leta 1997, Oskar Blues hitro se je dve leti pozneje spremenil v pivovar, kar je ustvarilo vrhunske obrtne pive, ki so navduševali tako domačine kot turiste.

Strast do korenin južne Alabame je Cajun kuhala do tega malega dragulja na pacifiškem severozahodu. Andouille klobase, pajkice in jambalaya so hitro postali del gorske magije. Dodajte strast do nočne glasbe lokalnih bendov in nacionalnih zvezdnikov, vihravo vzdušje vroče akcije pa je postalo pravilo.

Steve Schott kot najboljši Brewmasters ustvarja pivo z izjemno jasnostjo, omamno aromo in zapeljivim okusom. Te breve so tako izjemne, da so Katechis potrebovali način, da zaščitijo svoje občutljivo ravnovesje. To je običajna praksa za"Velike puške" da pivo, tako da je ta mala pivovarna videla sijaj v ideji in začela konzervirati svoje - dve pločevinki naenkrat. Glede na napredek je imel Dale K. dostop do revolucije v mikroskopu in kupil je opremo iz Kanade, ki bi mu omogočila 1800 pločevink na uro.

Konzervirano obrtno pivo?

Vsekakor! Prednosti take poteze so lepe ljubitelju piva, ki živi avanturistično življenje. Srčno zdravi odrasli, ki imajo radi na prostem odlično - pohodništvo, kanu, gorsko kolesarjenje, kampiranje in rafting po beli vodi - lahko zdaj vzamejo posebno izdelano pivo v lahki pločevinki brez skrbi za razbito steklo. Kontaminacija kisika in izpostavljenost svetlobi, ki povzročata popadke, tako pogosta v ustekleničenih pivih, nikoli ne predstavljata težav. Pločevinke se tudi ohladijo hitreje kot njihovi rjavo oblečeni kolegi. Pločevinke, ki jih je mogoče reciklirati, so okolju prijazne - enostavno jih je zdrobiti, prevažati domov in vrniti nazaj na predelavo.

Morda se boste vprašali, ali je mogoče v pločevinki spiti resnično odlično pivo. Dale in Steve sta skrbno izbrala dve svoji najboljši pivi kot "Royalty za konzervo." Dale je Pale Ale (Zaboga, po vašem mnenju je po tem poimenovan?) Je živahni ameriški Pale Ale penečega, jantarjasto rumenega jantarja s kremasto, slonovino glavo in stratusom. Karamelna sladkost evropskih slad se uravnoteži s čisto grenkobo ameriškega hmelja - Cascade in Columbus za okus, Northern Brewer za grenko in Centennial, ki daje nežno aromo posušenega cvetja in svežega bora. Okus je začinjen in zimzelen, z lahkotno sladkobo in zmerno citrusno hmeljarstvom.

Stari Chub Ale je praznovanje slada v značilnem škotskem slogu. Ta izredno kolano rjava piva, kapa z gosto, lepo poraščeno glavo. Slad iz ZDA, Združenega kraljestva in Belgije, ki jih poljubljajo bučna zrna iz Nemčije, ustvarijo kremasto ustje z nasičeno palam karamele, čokolade in nežnega praženega dima. Ta piva spada v razred finega enojnega sladkega škotskega z 8% ABV.

Dale je Pale Ale in Stari Chub so na voljo v patentiranju Pevska serija 12 paketov, z odličnim CD-jem s sedem pesmi, na katerem so v Seattlu Supersuckers v originalnem stilskem, rippinovem country rocku.

Če ste trden zalogaj za ustekleničeno pivo, je Oskar Blues rezerviral njihovo 750 ml steklenico zamašenega šampanjca za vaše uživanje v pitju. Gordon Imperial India Pale Ale je hmeljska pošast na 90 IBU-jev in neverjetnih 9,2% ABV. Vzemite svoj kozarec za tulipani in uživajte v polnem nosu steklenice IPA, ki je pogojena s steklenico. Uživajte v intenzivnosti tega grenkega velikana!

Če imate raje vzdušje piva - vroča glasba, čudovita hrana in pivo - Eden oreh rjave Ale, čist in gladek, z uravnoteženim, rahlo skočenim robom je vaša čakajoča dama. Z dnevom svetega Pattyja za vogalom, Pogrešni Sandijev grešni močan, nitrski črni irski preliv bo ustvaril enostavno pitnost za veliko praznovanje zelene.

Oskar Blues Beer je na voljo v Washingtonu, Oregonu, Koloradu, Arizoni, Novi Mehiki, Gruziji in Virginiji, distribucija pa kmalu prihaja v Kalifornijo. Če načrtujete izlet v državni park Rocky Mountain, se pridružite drugim domačinom in globalnim bojevnikom z nekaj časa čilija na Oskar Blues Grill & Brew. Podrobnosti dobite na www.oskarblues.com.