Peteršilj
Peteršilj ima številne zdravstvene koristi. Je hranljivo živilo, ki zagotavlja prehranski kalcij, železo, riboflavin, tiamin, karotene, askorbinsko kislino in vitamin A. Vsebuje tudi vitamin C, kalij in aminokisline. Peteršilj vsebuje več vitamina C kot pomaranča.

Peteršilj je veliko več kot okras na vašem krožniku za večerjo. Izganja črve, lajša pline, preprečuje nastanek tumorjev, pospešuje prebavo in osveži dih. Pomaga tudi pri delovanju mehurja, ledvic, jeter, pljuč, želodca in ščitnice. Uporablja se za zaustavitev mokrenja, zadrževanje tekočine, plinov, halitoze, visokega krvnega tlaka, prebavne motnje, bolezni ledvic, debelosti in motenj prostate.

Torej, ko naslednjič zagledate peteršilj na krožniku, ga pojejte, namesto da ga puščate na krožniku. Dodajte ga tudi juham, solatam, sendvičem, enolončnicam in kar koli. Je najbolj gosto hranljiva snov, ki jo poznamo. Kot vroča perutnina se uporablja za lajšanje pikov žuželk, pikov, izpuščajev in modric.

Za pripravo čaja iz peteršiljevih semen uporabite 1 do 2 čajni žlički zdrobljenih semen na skodelico vrele vode; strmo 10 minut. Kapsule: 4 "0" kapsule 4x dnevno.
Infuzija: 4-6 unč do 4-krat na dan.

Če ste alergični na korenje, koromač ali zeleno, ste morda občutljivi tudi na peteršilj, ki je v isti botanični družini. Ob predpostavki, da niste alergični, jejte toliko listnatega peteršilja, kot želite. V nosečnosti se ne sme uporabljati v terapevtskih odmerkih.

Peteršilj kot zdravilo za ogrce:
Pri odstranjevanju ogrcev je lahko zelo učinkovit. Naredite naslednje:
1. Peteršilj popecite skozi mešalnik.
2. Pripravite paro.
3. Nanesite zmešan peteršilj na zamašene površine (večinoma območje T-cone).
4. 5 minut dušite obraz z mešanico peteršilja.

Te informacije so zgolj informativne narave in niso namenjene nadomestitvi nasvetov ali skrbi zdravnika.