Breskve in kremni pite recept

• Maj 2, 2024

Pozno poletne sladice so vedno nekaj najboljšega v letu in mnoge uporabljajo sadje poznega poletja, kot breskve. Lokalne breskve so konec poletja vedno na voljo na sadnih stojnicah in tržnicah kmetov in zdijo se slajše od kupljenih v trgovini. Če pa želite breskovo pito in lokalne breskve niste v sezoni, ne oklevajte z različnimi trgovinami - ta pita bo še vedno čudovita.

Kremni, bogat kremni nadev v tej piti ni pretirano sladek, ampak odlično sodi med breskve. Seveda lahko nadomestimo tudi nektarine, za spremembo tempa pa lahko uporabimo borovnice, maline ali robide. Pravzaprav lahko mešanico uporabite, če imate pri roki veliko poletnega sadja. Če pito postrežete toplo, poskrbite, da jo pustite, da se ohladi dovolj dolgo, da se pred rezanjem popolnoma nastavi. Sobna temperatura je najboljša, vendar je dobro topla in tudi hladilna. Čeprav ni nujno potrebno, lahko vsako rezino prelijete s kapljico prave moke.

8 obrokov

1 9 "nesoljena globoka lupina za pito

4 sveže breskve, olupljene in narezane

1/2 skodelice sladkorja
1/4 čajne žličke cimeta

2 rumenjaka
1 jajce
1 1/2 skodelice stepene smetane
Sveže nariban muškatni orešček (približno 1/2 čajne žličke)

1. Pečico segrejte na 400 °.
2. Rezine breskev dekorativno razporedite v lupino pite; čez rezine breske potresemo sladkor in cimet.
3. Skuhajte rumenjake, celo jajce in stepeno smetano (ali stepite v mešalniku).
4. Mešajte smetano in jajčno zmes čez breskve.
5. S pomočjo grater muškatnega oreščka ali Microplane muškatni orešček enakomerno naribajte po mešanici.
6. Pečemo 30-35 minut ali dokler ne nastavimo središča.
7. Izvlecite iz pečice, postavite na hladilno polico in pustite, da se ohladi, preden rezite v klini.

Količina na porcijo
Kalorije 365 Kalorije iz maščobe 234
Odstotek celotne kalorije: maščobe 64% beljakovin 4% ogljikovih hidratov. 31%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 26 g
Nasičena maščoba 13 g
Holesterol 139 mg
Natrij 164 mg
Skupni ogljikovi hidrati 29 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 13 g
Beljakovine 4 g

Vitamin A 20% Vitamin C 5% Kalcij 0% Železo 5%

Navodila Video: tava pite / pita sa jabukama recept (Maj 2024).