Riž iz bučnih bučk

• April 29, 2024

Riž s hitro zavitimi bučkami je odlična stranska jed, ki ni samo drugačna in okusna, sestaviti jo je mogoče v približno 10 minutah; čas kuhanja v kuhalniku za riž je približno 20 minut, v tem času pa lahko pripravite ostale elemente menija. Ta jed je odlična spremljava skoraj vsakega mesa, perutnine ali rib na žaru, še posebej pa se obnese na hitro narezan piščanec Tandoori ali narezki iz svinjskega lupine s česnom in čebulo.


Večina zaposlenih kuharjev meni, da je koristno sušiti zelenjavo in zelišča, kot so dehidrirana čebula, česen in peteršilj, pa tudi zrnat bujon. Ti predmeti prihranijo čas in v končnem izdelku je malo ali nič razlike. Če se odločite za sveže zelišče in zelenjavo v rižu Quick Curried Bučke iz bučk, prehranski predelovalec hitro deluje med njimi, prav tako mandlji in bučke.

Samo opomba o prihranku časa: Če boste kuhali najmanj, boste morda želeli razmisliti o nakupu mini predelovalca hrane. Mini predelovalci hrane so poceni in z lahkoto opravijo majhna opravila za sekanje in mletje; posodo, rezilo in pokrov lahko naložite v pomivalni stroj, tako da je za čiščenje potrebnih zelo malo časa. Imam tudi aparat Cuisinart, imenovan Smart Stick. To je v bistvu ročaj z motorjem, ki pritrdi na nastavek za ročni mešalnik, nastavek za pihanje ali posodo enake velikosti kot mini procesor za hrano. To pogosto uporabljam za sekanje majhnih količin zelenjave in zelišč; prihrani veliko časa, čiščenje pa je zelo enostavno.

Riž iz bučnih bučk

6 obrokov

1 1/4 skodelice Pretvoren riž
2 žlici dehidrirane čebulne kosmiče ali 1/3 skodelice nasekljane čebule
1/2 žličke dehidriranega česna ali 1 1/2 stroka svežega česna
1 žlica zrnatega piščančjega bujona
1 žlica peteršiljevih kosmičev ali 1/4 skodelice sveže nasekljanega peteršilja
1 čajna žlička curryja v prahu, (bolj ali manj po okusu)
2 žlici masla
2 žlici zlate rozine
2 žlici nasekljanih celih mandljev
2 skodelici naribane in nepražene bučke
2 skodelici tople vode iz pipe

1. Notranjost kuhalnika za riž razpršite z razpršilcem.


2. Vse sestavine dajte v kuhalnik za riž, ga premešajte in pustite kuhati, dokler se štedilnik ne izklopi.


3. Riž premešajte in prestavite v servirno skledo.

Količina na porcijo
Kalorije 223 Kalorije iz maščobe 53
Odstotek skupnih kalorij Od: Maščoba 24% beljakovin, 8% ogljikovih hidratov. 69%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 6 g
Nasičene maščobe 3 g
Holesterol 10 mg
Natrij 167 mg
Skupni ogljikovi hidrati 38 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 4 g

Vitamin A 7% Vitamin C 9% Kalcij 0% Železo 14%

Kupite Cuisinart Smart Stick pri Amazonu
Kupite Mini procesor Cuisinart pri Amazonu
Kupite črni in decker mini predelovalec hrane pri Amazonu
Kupite kuhalnik aromatičnega riža pri Amazonu
Kupite kuhalnik aromatičnega riža pri Amazonu
Kupite kuhalnik riža Rival pri Amazonu
Kupite kuhalnik riža Zojirushi od amazona

Navodila Video: Preprosto z Urško: Pečena bučna juha (April 2024).