Hiter in enostaven recept za piščančje ocvrte riže
Ta hiter in enostaven recept za piščančji ocvrt riž je odličen za uporabo ostankov. Pri pripravi ocvrtega riža mora biti uporabljen riž leden in hladen, ker se ocvrti bolje, da ustvari teksturo ocvrtega riža. To je preprosto zato, ker preostali riž vsebuje manj vlage v njem.

Meso v tem receptu ostane nad piščancem. Uporablja piščančje prsi in pol, ki so jih na žaru pred večerjo. Uporabite zaostalo meso, ki ga lahko shranite v hladilniku. Prepričajte se, da je pred kuhanjem, preden ga dodate k rižu. Namesto sveže zamrznjene zelenjave lahko uporabite tudi preostalo kuhano zelenjavo. Poskusite ta hiter in preprost recept za piščančji ocvrt riž in mi sporočite, kaj menite na forumu za kitajsko hrano, ki ga najdete tukaj. Uživajte!

Za ogled videoposnetka za ta navodila kliknite tukaj

2 skodelici hladno kuhanega riža
1 ½ piščančja prsa (kuhana ali ostala)
½ vrečke 12oz zamrznjene pare sveže mešane zelenjave
1½ žlice mešamo ocvrt olje
¼ žlička česnove soli
1 jajce (neobvezno)
1½ žličke sojine omake

  1. Z roko razstavite vse grudice v rižu, ki se je morda nastal.

  2. Kuhane piščančje prsi narežite na majhne palčke in jih odložite.

  3. Kuhajte na pari svežo mešano zelenjavo v skladu z navodili na vrečki.

  4. Ko je zelenjava kuhana na pari, je čas, da začnete kuhati. Visoko segrejte vok.

  5. Ko je vok vroč, dodamo olje za mešanje in pražimo. Če želite, lahko uporabite drugo olje, vendar ne pozabite, da imajo olje za mešanje ocvirkov že dodan okus po česnu, zeleni čebuli in ingverju. To prihrani veliko časa, hkrati pa jed dodate veliko okusa.

  6. Ko je olje vroče dodamo riž in česen sol ter mešamo, da se praži 30 sekund.

  7. Nato dodamo piščanca in mešamo, da ga pražimo 1 minuto.

  8. Če dodajate jajce, na tem mestu naredite jamico na sredini riža, tako da boste lahko videli velik del dna ponve. Dodamo jajce in ga mešamo, kot da ga stresemo v ponev. Ko je jajce kuhano, ga nato temeljito vmešajte v riž in piščanec.

  9. Nato dodajte predhodno kuhano zelenjavo in vse skupaj pražite še 30 sekund.

  10. Nato dodamo sojino omako in mešamo toliko časa, da se temeljito vmeša v riž.

  11. Zdaj ga lahko odstranite iz vročine in postrežete. Naredi 2 do 3 obroke.


  12. Navodila Video: Recept: Puranje peruti v pečici (April 2024).