Bližnji recept Avgolémono juhe

• Maj 16, 2024

Hrepenite po dobri, topli skledi aromatične juhe? Bližnjica Avgolémono juha (Grška limona, piščančja in riževa juha) lahko pripravite v 30 minutah ali manj; ne le, da je dober, tudi precej je malo kalorij, kar bo vsem omogočilo, da ga postrežemo z nekaj dobrega hrustljavega kruha ali slanih muffinov, kot so špinačni feta muffini (ki jih tudi hitro sestavimo s pomočjo enega od treh Glavne mešanice za peko). Ta okusna juha je narejena hitro s pomočjo piščančje juhe v pločevinkah, dehidriranih čebulnih kosmičev (odpravljanje potrebe po sekanju čebule) in predhodno kuhanega piščanca iz modula piščančjega piščanca. Prsna prsa iz modula za počasni kuhalnik Turčije Prsi lahko uporabljate tudi preostali kuhan piščanec ali piščanca, kupljena v trgovini.

Čeprav to ni tradicionalno, lahko v skledo damo peščico sveže špinače, preden jo vlijemo v juho; špinača se bo kuhala od vročine juhe in dodala ne le barvo, ampak tudi hranila in okus.

6 obrokov


8 skodelic piščančje juhe ali 8 skodelic vode in 3 žlice zrnatega piščančjega bujona
2 žlici dehidriranih čebulnih kosmičev ali 1/2 skodelice nasekljane čebule
1 skodelica pretvori riž
1 čajna žlička grškega origana

2 skodelici narezanih piščančjih prsi iz piščančjega modula, nastrganih ali sesekljanih

1/2 skodelice limoninega soka
3 jajca

1/4 skodelice nasekljanega peteršilja
sol in sveže mlet poper po okusu

1. V veliki ponvi ali loncu za juho zmešamo piščančjo juho, čebulne kosmiče, riž in origano.


2. Zavremo, zavremo do vretja in kuhamo 20 minut.


3. Vmešajte piščanca.


4. Vmešajte skupaj limonin sok in jajca.


5. Mešanico počasi vlijemo v vrelo juho, pri čemer mešamo v smeri urinega kazalca.


6. Ko se juha nekoliko zgosti, vmešajte peteršilj, sol in poper po okusu.

Količina na porcijo
Kalorije 239 Kalorije iz maščobe 55
Odstotek celotne kalorije: maščoba 23% beljakovine 24% ogljikovih hidratov. 53%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 6 g
Nasičena maščoba 2 g
Holesterol 126 mg
Natrij 1999 mg
Skupni ogljikovi hidrati 31 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 15 g

Vitamin A 9% Vitamin C 19% Kalcij 0% Železo 17%

Navodila Video: Lojze Čop - Čebulna juha in Delimano (Maj 2024).