Zasebno sporočilo Amber Sebastian Is Spam!
April 2024
Sheraton Grand Hotel & Spa Edinburgh je tako osredotočen na udobje gostov, da če pride do hotela iz festivala Plaza Plaza skozi restavracijo in bivalni prostor, je na vratih restavracije diskretna miza z osebjem za prijavo. Nismo je poskusili, vendar vam lahko garantiram, da bo zvonec z glavnega vhoda na nasprotni strani hotela, preden bodo imeli priložnost izvleči svojo kreditno kartico.
Vstopili smo po običajni poti, po krožnem vozišču v veliki kabini Edinburgh, iz katere je zvonec izvlekel in našo prtljago, preden smo imeli čas za plačilo vozovnice. Domačin nam je zaželel dobro jutro (zdi se, da smo vedno prišli v hotele že pred časom prijave) in nas pospremil skozi bleščečo avlo do mize. Jutranji prihod sploh ni bil problem - tukaj se nikoli ne zdi, da je problem - in zvonec nam je takoj pokazal v našo sobo.
V mestu ne more biti boljšega pogleda na hotelsko sobo kot naše, če pogledamo naravnost na trdne stene gradu Edinburgh na svoji skali. Lokacija, na nasprotnem koncu zelene kopice vrtov Princes Street s postaje Waverly, je bila primerna za znamenitosti in nakupovanje. Želeli smo biti zunaj in glede tega, tako da šele ko smo se pozno popoldne vrnili, smo sami ocenili zanimivosti sobe.
Bil je zmerne velikosti, z veliko talnega prostora okoli kraljeve postelje za dva oblazinjena fotelja in dolgo mizo. Bilo je dovolj prostora za odpiranje naše prtljage, ne da bi se spotaknili nad njo, na mizi pa je bila nameščena samo vsa naša kombinirana elektronika, ampak je imel tudi vtičnico vtičnic za vsako znano napravo, vključno s polnilnikom USB. Na spodnji strani je bilo plačilo za internet - kar je bilo vsaj hitro. Pisalna miza je imela udoben stol na kolesih in osvetlitev je bila odlična, kot je bila drugod po sobi. Stikala Rheostat nam omogočajo, da izberemo raven, luči iz gosjih vrat pa na vsaki strani omogočajo udobno branje v postelji. Nihče od nas ni bral zelo dolgo, saj nas je postelja Sheraton Sweet Sleeper vabila, naj odložimo svoje knjige.
Soba je bila udobna in dobro urejena, storitev je bila izjemna, toda to je hrana, ki se je bom najbolj spominjal. Slišali smo, da je kuhar Malcolm Webster eden najboljših mest, zato smo na One Square rezervirali okensko mizo (ki je ni bilo dovolj za pogled na grad) in prišli dovolj zgodaj, da smo si privoščili pijačo v pametnem bivalnem prostoru, ki je zraven. Salon Art Deco in Euro-chic je bivalni prostor predvsem udoben prostor z visokimi sodobnimi naslanjači, postavljenimi v skupine za pogovore, ki gledajo čez plazo, in manjšimi mizami za dve ob steni ob bleščečem baru. Vse v hotelu žari, v veliki meri zaradi nedavne popolne prenove in oblikovanja.
Večerja je bila odlična, naša odločitev je bila narejena po nasvetu maître d´ Gavina Purdieja (ki se je med sladico vrnil, da bi predlagal mesta za večerjo, ko smo se preselili v Glasgow). Naši prvi tečaji so bili terina lokalne svinjine redke pasme in melange klapavic, školjk in brbončic, kuhanih v lokalnem jabolčju s smetano in česnom. Sledili smo tistim z divjačino Wellington, v nežni skorji z divjimi gobami in omaki s črnim ribezom ter morsko postrvjo iz Loch Etive, pripravljeno s dimljeno rjavo kozico in postreženo s kaperjevim maslom. Poudarek je na lokalno pridelanih, ujetih in pridelanih sestavinah, rezultati pa so spektakularni.
Zajtrki so bili bife škotskih in kontinentalnih dobrot z dotiki, da bi se Yankee počutil kot doma - vključno s pravim javorjevim sirupom za palačinke. À la carte meni je ponudil še več izbire, jaz pa sem naročil umešana jajca s prekajenim škotskim lososom, ki jih spremljajo "tattie scones" - okusna krompirjeva torta na žaru. Haggis, kiperji na žaru in kedgeree so bile druge škotske jedi.
Tako pri srcu je bil moj zajtrk, da mi je zdržal, dokler ni hotel postregel popoldanskega čaja, posebnosti nove restavracije (odprta je bila le leto dni). Izbrala sva si Veliki tradicionalni popoldanski čaj in izgubila sem štetje dobrot po prstnih sendvičih pečene škotske govedine s hrenovo kremo in dimljenim lososom s koprivovo kremo fraîche, sveže pečenimi rezanci (burbonska vanilija in žafran, sivkasta dišeča čokolada), postrežena z Devonshire strjena smetana in marmelada iz jabolčne rabarbare, sadne tarte, makarona z limonino skuto, ingverjeva torta in karamelna kava toffee. Postrežba v restavraciji, kot drugod v hotelu, je uspela biti naenkrat brezhibna in prisrčna.
Sheraton Grand Hotel & Spa Edinburgh je na festivalu One Festival, tel +44 (131) 229 9131 ali v ameriških 800 325-3535.
Vstopili smo po običajni poti, po krožnem vozišču v veliki kabini Edinburgh, iz katere je zvonec izvlekel in našo prtljago, preden smo imeli čas za plačilo vozovnice. Domačin nam je zaželel dobro jutro (zdi se, da smo vedno prišli v hotele že pred časom prijave) in nas pospremil skozi bleščečo avlo do mize. Jutranji prihod sploh ni bil problem - tukaj se nikoli ne zdi, da je problem - in zvonec nam je takoj pokazal v našo sobo.
V mestu ne more biti boljšega pogleda na hotelsko sobo kot naše, če pogledamo naravnost na trdne stene gradu Edinburgh na svoji skali. Lokacija, na nasprotnem koncu zelene kopice vrtov Princes Street s postaje Waverly, je bila primerna za znamenitosti in nakupovanje. Želeli smo biti zunaj in glede tega, tako da šele ko smo se pozno popoldne vrnili, smo sami ocenili zanimivosti sobe.
Bil je zmerne velikosti, z veliko talnega prostora okoli kraljeve postelje za dva oblazinjena fotelja in dolgo mizo. Bilo je dovolj prostora za odpiranje naše prtljage, ne da bi se spotaknili nad njo, na mizi pa je bila nameščena samo vsa naša kombinirana elektronika, ampak je imel tudi vtičnico vtičnic za vsako znano napravo, vključno s polnilnikom USB. Na spodnji strani je bilo plačilo za internet - kar je bilo vsaj hitro. Pisalna miza je imela udoben stol na kolesih in osvetlitev je bila odlična, kot je bila drugod po sobi. Stikala Rheostat nam omogočajo, da izberemo raven, luči iz gosjih vrat pa na vsaki strani omogočajo udobno branje v postelji. Nihče od nas ni bral zelo dolgo, saj nas je postelja Sheraton Sweet Sleeper vabila, naj odložimo svoje knjige.
Soba je bila udobna in dobro urejena, storitev je bila izjemna, toda to je hrana, ki se je bom najbolj spominjal. Slišali smo, da je kuhar Malcolm Webster eden najboljših mest, zato smo na One Square rezervirali okensko mizo (ki je ni bilo dovolj za pogled na grad) in prišli dovolj zgodaj, da smo si privoščili pijačo v pametnem bivalnem prostoru, ki je zraven. Salon Art Deco in Euro-chic je bivalni prostor predvsem udoben prostor z visokimi sodobnimi naslanjači, postavljenimi v skupine za pogovore, ki gledajo čez plazo, in manjšimi mizami za dve ob steni ob bleščečem baru. Vse v hotelu žari, v veliki meri zaradi nedavne popolne prenove in oblikovanja.
Večerja je bila odlična, naša odločitev je bila narejena po nasvetu maître d´ Gavina Purdieja (ki se je med sladico vrnil, da bi predlagal mesta za večerjo, ko smo se preselili v Glasgow). Naši prvi tečaji so bili terina lokalne svinjine redke pasme in melange klapavic, školjk in brbončic, kuhanih v lokalnem jabolčju s smetano in česnom. Sledili smo tistim z divjačino Wellington, v nežni skorji z divjimi gobami in omaki s črnim ribezom ter morsko postrvjo iz Loch Etive, pripravljeno s dimljeno rjavo kozico in postreženo s kaperjevim maslom. Poudarek je na lokalno pridelanih, ujetih in pridelanih sestavinah, rezultati pa so spektakularni.
Zajtrki so bili bife škotskih in kontinentalnih dobrot z dotiki, da bi se Yankee počutil kot doma - vključno s pravim javorjevim sirupom za palačinke. À la carte meni je ponudil še več izbire, jaz pa sem naročil umešana jajca s prekajenim škotskim lososom, ki jih spremljajo "tattie scones" - okusna krompirjeva torta na žaru. Haggis, kiperji na žaru in kedgeree so bile druge škotske jedi.
Tako pri srcu je bil moj zajtrk, da mi je zdržal, dokler ni hotel postregel popoldanskega čaja, posebnosti nove restavracije (odprta je bila le leto dni). Izbrala sva si Veliki tradicionalni popoldanski čaj in izgubila sem štetje dobrot po prstnih sendvičih pečene škotske govedine s hrenovo kremo in dimljenim lososom s koprivovo kremo fraîche, sveže pečenimi rezanci (burbonska vanilija in žafran, sivkasta dišeča čokolada), postrežena z Devonshire strjena smetana in marmelada iz jabolčne rabarbare, sadne tarte, makarona z limonino skuto, ingverjeva torta in karamelna kava toffee. Postrežba v restavraciji, kot drugod v hotelu, je uspela biti naenkrat brezhibna in prisrčna.
Sheraton Grand Hotel & Spa Edinburgh je na festivalu One Festival, tel +44 (131) 229 9131 ali v ameriških 800 325-3535.
Podobni Članki
Razumevanje latinoameriške kulture
Razumevanje latinoameriške kulture se na začetku morda zdi zastrašujoče, vendar je morda lažje, kot si mislite. Za začetek razumevanja latinoameriške kulture in skupnosti, v kateri ustvarjajo...
Opazovanje ptic v Avstraliji
Avstralija ima okoli 800 domačih ptičjih vrst po vsej državi, skupnost "Twitching" ali Bird Watching pa je zelo dejavna in izkorišča priložnost, da ujame le redki pogled na katero koli izmed njih....
O Avtorju
Chow Yuan
Mladi Talent Novinarstvo. Kuhar. Oseba, Ki Je Odgovorna In Na Zemlji.
Priljubljene Objave
-
-
Zdrava prehrana in zdrav duh
April 2024
