Sistem prehranjevanja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pomeni zmanjšanje vnosa sladkorja. Kako prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vpliva na vaš žilni sistem - vaše arterije in žile?
Najprej nekaj hitrih informacij o vašem ožilju. Tako se kri giblje po telesu. Začne se pri srcu in gre ven skozi vaše arterije. Skozi manjša in manjša plovila pride do drobnih kapilar. V kapilare hranila lahko pridejo skozi stene in v vaše telo! Na tem mestu kri zavzame odpadne snovi. Nato se kri po žilah vrne v vaše srce in začne vse na novo. Ker kri kroži skozi vse to, se sistem imenuje tudi "krvožilni sistem".
Torej, kako je ta dejavnik z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?
Leta 2009 je bila narejena res čudna študija
miši kar je zdelo, da kaže na to, da dieta z malo ogljikovih hidratov škoduje temu krvnemu sistemu. Ker miši običajno ne zamašijo arterij, so morale gensko inženiriti miši, da bi lahko imele občutljive arterije. Potem so jim menda nahranili tono mastne hrane in beljakovin. Miše so dejansko izgubile kilograme v primerjavi z miškami z običajnim menijem. Vendar so dobili tudi aterosklerozo (utrjene stene arterij).
Ko berete stran Wikipedije o aterosklerozi, spoznate, da pravijo, da je eden od vzrokov pri ljudeh
Visok vnos ogljikovih hidratov kar pomeni dieta z malo ogljikovih hidratov POMOČ pri tej številki. Po drugi strani jedo živali in ljudje
trans maščobe zagotovo imajo težave. Po drugi strani so maščobe kot nenasičene maščobe
dobro za vas (torej maščobe, kot sta Omega-3 in Omega-6, ki jih najdemo v ribah).
Zdi se, da so morale podgane hraniti prehrano, bogato s maščobnimi kislinami. Domnevali so, da ljudje, ki jedo malo ogljikovih hidratov, morajo zaužiti tono trans maščob. Vendar pa je nizko vsebnost ogljikovih hidratov približno prehranjevanje
zdrav. Gre za izločanje sladkorja iz prehrane, ne pa za nalaganje neželene hrane. Tako nizka vsebnost ogljikovih hidratov pomeni uživanje zdravih, svežih zelenjav - in tudi uživanje zdravega mesa. Gre za trgovanje z obroči brokolija in tudi za trgovanje z visoko trans maščobnimi živili za pusto puran.
Skratka, dvomim, da so miši resnično nahranili z zdravo prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - miši, ki so jih uporabljali, pa je bilo treba genetsko spremeniti, da so sploh del študije. S človeki poznam na tisoče ljudi, ki uživajo diete z ogljikovimi hidrati, ki imajo zvezdasto delovanje v krvi in raven holesterola. Spet namen te diete ni nabiranje zdravih maščob. Njegov glavni cilj je prehod s sladkorja na svežo zelenjavo in zdravo hrano.
Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea
Navodila Video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/CZ/ES/FR/HU/ID/KO/NL/PT/RU/ZH/SI ) (Maj 2024).