Kaj na svetu je Butterbeer?

• Maj 5, 2024

Butterbeer je posebna pijača, omenjena v celotni seriji Harry Potter. Postrežejo ga tako vroče kot hladno, na zapuščenem kotlu v Diagon Alley, na treh metlih v Hogsmeade in na drugih mestih čarovniškega sveta. Če imate srečo, da imate hišnega elfa, ga držite proč od njega. Čeprav gre za brezalkoholno pijačo za ljudi, se zdi, da se hišni vilini nanjo napihujejo.

Glede na več člankov, ki sem jih videl na spletu, v revijah in časopisih, J.K. Revija Bon Appetìt je Rowlinga vprašala, kaj je Butterbeer. Če parafraziramo, je gospa Rowling dejala, da res ni bila prepričana - da si je to izmislila, toda verjetno je bilo nekaj podobnega kot maslo, le da ni tako boleče. Iskal sem po spletu in našel številne recepte za Butterbeer. Nisem bil zadovoljen z nobenim od receptov, ki sem jih našel, saj bi po mojem mnenju moralo biti podobno korenskemu pivu, le aromatiziran je z maslenim kokosom. Odločila sem se, da bom iz sirup plošč iz masterscotch naredila sirup, nato pa ga vmešala v nekaj gaziranega. Moj sin je predlagal kremno sodo, za katero sem mislil, da bi bila popolna, tako da sem naredil.

Ker je vroča maslena prav tako posebna poslastica, sem mislil, da bi bil sirup morda dobro vmešan v mleko z malo sveže naribanega muškatnega oreščka. Ne vem, ali bi ga gospa Rowling odobravala, vendar imajo moji otroci in vnuki radi obe različici. Vsi skupaj smo uživali na naši zabavi Harry Potter 21. julija, na dan izida zadnje knjige o Harryju Potterju.

Sirup lahko naredite tedne naprej in shranite pri sobni temperaturi v nepredušni posodi. Je zelo enostaven in traja malo praktičnega časa. Če ga nameravate postreči v punchbowlu, bo trojni recept sirupa dovolj.

Maslo (ohlajeno)

 
8 obrokov
 
1 paket (13 unč) butterscotch bombonski diski
2 skodelici vode

1 liter ohlajene kremne sode
Led
 
Odvijte bombone in jih položite v ponev z vodo. Zavremo in začasno mešamo.
Mešanico pustimo vreti, dokler se sladkarije ne raztopijo; kul.

Prilijemo približno 3/4 "sirupa v kozarec, na vrh dodamo led in vlijemo smetano soda. Dobro premešamo.

Maslo (vroče)

Vroče maslo je opisano kot "penasto", zato rad uporabljam peno, ko sirup mešam v vroče mleko. Imam tudi aparat za vročo čokolado, ki ima vgrajeno peno, ki ga uporabljam pri pripravi več porcij hkrati.

8-12 obrokov
 
1 paket (13 unč) butterscotch bombonski diski
2 skodelici vode

2 litra segretega mleka
Sveže nariban muškatni orešček

Odvijte bombone in jih položite v ponev z vodo. Zavremo in začasno mešamo. Mešanico pustimo vreti, dokler se sladkarije ne raztopijo; kul.

Prilijemo približno 3/4 "sirupa v skodelico, dodamo segreto mleko in premešamo. Potresemo s svežim muškatnim oreščkom.