Kava iz polnega fižola

• April 29, 2024

Če ste poskusili samo pitje zmlete kave, potem naslednjič poskusite kupiti drugo kavo iz fižola. Mletje celotne fižolove kave doma in v majhnih količinah ima določene prednosti, ostala bo svežja in prinesla bogatejši okus. Lahko ga mletite v trgovini, vendar imata dve odločitvi hrbta za to odločitev. Vaša kava se lahko meša z drugimi strankami, ki nazadnje pijejo svojo kavo tudi tam. Ne boste se izkusili s polnim bogatim okusom kave, ki ste jo izbrali, morda pa bo pobrala tudi vonje okoliške arome. Drug razlog, da razmislite, da ga ne boste mletli v trgovini, je, da ne boste želeli zmleti celotne vrečke celega fižola. Določitev, koliko kave zmeljete, bo odvisno od tega, koliko kave spijete na dan. V idealnem primeru je najbolje, da zmeljete, kaj boste pili čez dan in največ teden. Mletje več kot to bi vas lahko stalo okusa in vonja, ki ga želite izkusiti, ker lahko izgubite svežino, ko jo zmleti in shranite več dni.


Vlaganje v začetni mlinček za kavo ne bo drago. Običajne cene so katere koli od 10 do 20,00 dolarjev. Ko sem začel eksperimentirati s celim fižolom, sem ga našel na prehodu za čiščenje in plačal le 5,00 dolarja. Vsekakor je bilo dovolj dobro, da sem začel. Če vam je všeč nakup celotnega fižola, lahko kasneje investirate v dražji mlinček.


Ne pozabite, da imajo pražene kave iz polnega fižola približno 30 do 45 dni, preden začne izgubljati svežino in polno pražen okus. Primerno skladiščenje vam lahko pomaga ohraniti svežino, zato vedno poskusite in kupite celotno kavo iz fižola v vrečkah za en kilogram in jih pustite zapečatene, dokler jih ne potrebujete za pripravo kave. Vaša kava bo ostala sveža, če bo zaprta in shranjena v vrečkah enega kilograma približno 3 mesece. Celotno kavno fižolo, ki ste ga odprli, shranite v nepredušno posodo za shranjevanje in hranite na suhem in hladnem mestu. Kuhinjski pult večinoma dobro deluje. Prva reakcija večine ljudi je, da kavo shranijo v zamrzovalnik, vendar je to napaka. Fižol začne odtajevati, razen če ga hitro postavimo nazaj v zamrzovalnik in kondenzacija se začne in fižol absorbira vodo. To vpliva na svežino in okus kave.

Ne pozabite, da mletite samo tisto, kar boste uporabljali vsak dan, in če je priročnost težava in nimate časa, da bi mleli kavo vsak dan, potem lahko zmeljete dovolj več dni, vendar ne več kot en teden. Shranjevanje mlete kave, če boste mleli več, kot boste porabili na dan, je prav tako ključnega pomena za ohranjanje svežine. Pitje kave iz polnih zrn utegne sprva imeti močnejši okus, vendar mu dajete priložnost in morda se boste začeli veseliti tiste sveže skodelice jutranje kave za okus, ne le jutranjega sunka energije.

Navodila Video: Kabir Singh – Official Trailer | Shahid Kapoor, Kiara Advani | Sandeep Reddy Vanga | 21st June 2019 (April 2024).