Ljubitelji piva - Društvo cenjenja piva v Centralni Indiani

• April 30, 2024

Kakšen je profil pravega ljubitelja piva? Večina ljubiteljev piva pričara vizije Michaela Jacksona, Charlieja Papaziana, Garretta Oliverja in Kena Wellsa - vsa dobro znana imena v poslu s pivom. Ljubezen do piva pa sedi globoko v srcu Amerike, drugega največjega proizvajalca piva na svetu.

Je del naše kulture. V bliskavi strele so s pivom povezane podobe praznovanja in zabave:

Skrivljivi zrezki nad vročim žarom, zvok otroške igre, rdeče-beli karirasti prti in živahna igra odbojke ob reki. Cave Creek Čile pivo doda smeh prijateljev ravno dovolj hrepenenja ...

Zaprite oči! Spomini na zmago vam gredo v mislih! Lahko okusite potešljiv okus Samuela Adams Lagerja, saj v tistih zadnjih trenutkih pred zmago Super Bowla obreže rob! Praznovanje Rally v City Hall Plaza! Odpustili ste se! Rdeči, beli in modri konfeti, gromozanski veseli vznemirljivi nasmehi…

Vidite, kaj mislim?

Cenjenje piva se širi po vsej ameriški pokrajini v obliki domačih klubov, pivskih turnejskih skupin in klubov ljubiteljev piva. Ena takih skupin je CIBAS, Central Indiana Beer Appreciation Society. Mark Schiess, navdušeni domači pivovar in Schiessmaster iz CIBAS-a, je ustanovil društvo, da bi ljubitelje piva poučil o vrhunskih craft pivih in hkrati spoštoval "Bud Light fanta, ki je užival ob svojem pivu."

Čeprav v bližini delujeta dva velika domača kluba - Foam Blowers of Indiana (FBI) in Tippecanoe Homebrewer's Circle (THC) - je Schiess opazila naraščajočo revolucijo craft piva in verjame v promocijo lokalnih obrtnih pivovarjev in obratov, ki jim služijo. Z več kot 500 različnimi pivi, ki so na voljo v Indianapolisu, prebujanje ameriških okusnih brstov ustvarja živahno okolje za razvoj vse bolj vabljivega piva.

Schiess prihaja iz dolge vrste pivovarjev in navdušencev. Njegov praded, George Ringler, je bil ustanovitelj George Ringler and Company Brewery v New Yorku, ki je deloval od leta 1872 do 1925, ko so pivovarno ujeli prodajati "pravo" pivo, jabolčnik in AppleJack. Policisti, vključno z Georgeom Jetterjem, Ringlerjevim zetom, so bili kaznovani, pivovarna pa je bila naročena v več kot 100 ključavnicah. Jabolka na njihovi družinski kmetiji so bila uničena.

V poznih 1800-ih je Schiessin praded, Henry Schiess, lastnik / upravljavec velike konobe v St. Louisu, Laclede Exchange. Družinska tradicija domačega pivovarstva se je nadaljevala skozi generacije in ustvarila je ljubezen do piva, ki se ga Mark Schiess čuti prisiljen deliti.

Poleg trenutne „pivske ponudbe“ brezplačnega članstva CIBAS ponuja Indyjevo „seznam» in glasilo, povezave do dogodkov o pivu, novice o pivu, spletna mesta, humor in terenske raziskave, hkrati pa spodbuja odgovorno pitje in informacije o pivu in zdravju. Če ste domači pivovar, lahko svoje navdušenje delite z Markom, ki je domač, - (pivo vsak mesec: Rye Pale Ale, Irish Red, Smoke Wheat Lager, Totem Pole Porter, Kamin Irish Stout, Fish-on-a-bike- Hossier Stout) - v tuš kabini za domačo pivovarno (glej slike na spletni strani CIBAS).

Vzorčnik cen piva v Indiani za pivo:

Podjetje za pivovarstvo Three Floyds, Munster, Indiana -
Alpha King Pale Ale; X-Tra Pale Ale; Behemoth Barleywine; Pšenično pivo Gumballhead; Pride & Joy Mild Ale; Temni Lord Ruski cesarski stout; Robert Bruce škotski Ale; Zajec zajec, belgijski saison "Farmhouse Ale"

Oaken Barrel Brewing Company, Greenwood, Indiana –
Indiana Amber Hoosier-style Red Ale; Razz pšenica malina pšenica Ale; Gnaw Bone Pale Ale; Snake Bit Porter; Irsko zlato; Superfly IPA; Zimska bela belgijska pšenica Ale; Stara št.10 Barleywine; Belgijski Dubbel

Podjetje Mad Anthony Brewing, Fort Wayne, Indiana –
"Gabby" Blonde Lager; "Auburn" Lager; "Ol Woody" Pale Ale; Pšenični Ale “Ruby Malina”; "Harry Baals" Irca Stouta; Ovsena kaša „črna veverica“; “Gold Rush” Amber Lager; Maibock nemški lager; “Vesel kosmalec” Hefe Weizen; "Stari pohabljeni prasec"

Lafayette Brewing, Lafayette, Indiana –
Pšenica Whitetail; Prerokov rock pale Ale; Eastside Bitter ESB; Pipers Pride škotski Ale; Osemindvajseti hibridni ameriški Ale; Črni Angus ovsena kaša Stout; Neurejen Ale; Tippecanoe Navadni Ale; Dediščinska pot Amber Ale; Digleyjev Irski Stout; Jokajoča svinja IPA; Bakren vrh Rauch Bier

Le nekaj - vendar bi to moralo spodbuditi vaš apetit po odličnih pivih Indiane!

Na zdravje!