Modra margarita!

• Maj 7, 2024

Obožujem margarite! Kljub temu sem izbirčen za njih in ne samo katera koli vrtna sorta! Predhodne mešanice ni treba uporabiti, še posebej, če je prava margarita tako enostavno narediti. Včasih sem jih pila zamrznjena, vendar sem odkrila, da okusi, ko jih uživamo na skalah, preženejo. To je pomembno, ko uživate v okusni tekili. Čudovita mehiška restavracija "Lopez" v Cleveland Heightsu, kjer živim, postreže s številnimi čudovitimi margaritami iz svežega sadja. Pravkar sem odkrila njihovo svežo borovničevo margarito. To je božansko!

Ta posebna restavracija ima ogromno izbiro tekilov vrhunskih polic. Moj trenutno najljubši je Patron Anejo, simpatičen zlati in dimljeni eliksir, ki se lepo meša z ostrino svežih borovnic in soli. Svež borovnični sok v tem koktajlu naredi pijačo čudovito, dodatek kurakaa, chamborda in cointreauja pa ohranja lahko in zanimivo.

1/2 skodelice svežega borovničevega soka (narejeno tako, da sveže borovnice damo v mešalnik s kančkom izvirne vode in nato namočimo)
1 oz tekila (Poskusite pokrovitelja! Čudovito!)
1/2 oz modri kurakao
1/2 oz cointreau
1/2 oz. Chambord
1 čajna žlička svežega limoninega limoninega soka
1 čajna žlička svežega soka limete
1/2 čajne žličke surovega sladkorja

Začeti!

Vzemite 1 skodelico svežih borovnic in jih dajte v mešalnik z malo izvirske vode. Vremo na višino in nato odcedimo, tako da dobimo tekočino.

Mešajte limonin sok, limetin sok in sladkor, dokler se sladkor ne raztopi. Dati na stran!

V vrču zmešamo borovničev sok, Blue Curacao, Cointreau in Chambord. Dodamo zmes limone, limete in sladkorja. Nežno premešajte Vzemite kozarec, v katerega boste postregli margarito in ga obložite z limetinim sokom in margaritno soljo. To storite enostavno, če naberete klin apna in nataknete sočen del okrog oboda ter nato nagnete kozarec na glavo v sol, ki ste jo dali v krožnik.

V kozarec dajte nalomljen led in nalijte margarito, enkrat nežno premešajte. To postrezite s svežim (beri domačim!) Guakomolom, čipsom in salso. Pitje enega od teh je okusen način za praznovanje vseh čudovitih, a hitro minljivih okusov poletja! Upam, da se boste strinjali!

Navodila Video: Blue Lagoon - Vodka Cocktail selber mixen - Schüttelschule by Banneke (Maj 2024).