Brokoli z receptu za česnovo omako

• Maj 15, 2024

Brokoli s česnovo omako je priljubljena kitajska restavracija. Brokoli kuhani, dokler ne postane hrustljav in nato v aromatizirani česnovi omaki, je odlična stranska jed, ki jo lahko postrežemo s skoraj vsakim obrokom. Še posebej se dobro poda s piščančjim dimljenim piščancem ali paro in ribami ter ocvrtim rižem. Preizkusite ta okusen recept za prilogo in mi sporočite, kaj menite Kitajski forum o hrani. Uživajte!

Za ogled videoposnetka za ta navodila kliknite tukaj

2 krona brokolija
2 stroka svežega česna
1 zelena čebula
2 žličke koruznega škroba
1 žlica arašidovega olja

Sestavine omake:
½ skodelice piščančje juhe
1 žlica sojine omake

1. Izperite brokoli pod hladno tekočo vodo. Nato odrežite cvetove vsake krošnje brokolija in bodisi zavrzite peclje ali pa jih shranite za prihodnji recept. Vse velike cvetke razbite na manjše koščke. Te kose postavite v varno posodo v mikrovalovni pečici.


2. Nato brokoli prekrijte z vročo vodo in ga približno 6 do 10 minut, ali dokler le ne postane hrustljav, mehko prikrito. To je primerljivo z njihovo parboliranje. Ko so končane, jih odcedite v colander in jih odložite.


3. S strani noža previdno razrežite vsak strok česna. Nato jih olupite in narežite na drobne koščke ter jih odložite.


4. Operite zeleno čebulo pod hladno tekočo vodo in jo temeljito osušite s papirnato brisačo. Nato odrežite podlago in približno centimeter od vrha zelenice in jo zavrzite. Preostali pecelj narežite na tanke rezine in jih postavite na stran.


5. V skodelici zmešamo sestavine za omako in jo nato odstavimo.


6. V majhni skodelici zmešajte koruzni škrob z le malo vode, da se raztopi, nato pa ga odložite.


7. Zraven segrejte nepovratni vok ali lonec. Ko je vroče, dodamo arašidovo olje in pustimo, da se segreje.


8. Ko je olje vroče, dodajte česen in čebulo ter ju mešajte približno 30 sekund do minute, dokler ne postaneta rahlo rjavi in ​​dišeči.


9. Nato dodajte brokoli in pražite še eno minuto.


10. Dodamo omako. Naj zavre.


11. Ko začne vreti, dodajte mešanico koruznega škroba in mešajte, dokler se ne zgosti. Mešamo, da vse skupaj enakomerno premažemo z omako, nato pa ga odstranimo s toplote.


12. To naredi približno 2 do 3 obroke.



Navodila Video: Sit Fit: Cvetačni zrezek z gobovo omako (Maj 2024).



Brokoli z receptu za česnovo omako, kitajska hrana, brokoli s česnovim omaknim receptom, brokoli z česnovo omako, kitajski brokoli z česnovo omako, kitajski recept, recept za brokoli