Enostaven mehiški recept za makarone

• Maj 1, 2024

Klasični makaroni in sir so najpomembnejša udobna hrana; je ponudba vsakega južnega "zelenjavnega" menija in je najljubša skoraj ameriškemu otroku (s hrenovkami ali brez), najverjetneje zato, ker je blag in kremast. Škatlasto različico je mogoče narediti v 15 minutah in je prepoznavna skoraj vsem, ne pa seveda zato, ker je okusna (kar je v tem primeru relativni izraz), ampak zato, ker je poznana.

Naslednji Easy Mexican Macaroni ni nič drugega kot klasična različica; je krepko in rahlo pikanten. Tudi barvito je in lahko s ponosom postrežemo kot prilogo namesto španskega riža v mehiškem bifeju ali kot vegetarijansko glavno jed. Ta čudovit zasuk na makaronih in siru je odličen z mesom, perutnino ali ribami na žaru, postrežemo pa ga lahko kot hitro kosilo s solato in hrustljavim kruhom. Po besedah ​​pokojne Teofile Padilla (neverjetnega mehiškega kuharja), katere recept je bila ta prilagojena, je edini trik tej jedi ta, da jo kuhamo, ne da bi mešali, da ne bi zavrela. Če vam je dolgčas po klasičnem receptu za makarone in sir, je čas, da poskusite to hitro, zabavno, proračunsko pametno in prijetno različico.

6 obrokov

1 žlica rastlinskega olja ali skrajšanje
1 skodelica majhnih lupin makaronov

1 1/2 do 2 skodelici piščančje juhe
1 skodelica srednje salse

1 do 2 skodelici narezanega jackovega sira cheddar

1. V srednji ponvi segrejte olje na srednji vročini; dodajte makaronove lupine in mešajte, dokler ne postanejo zlato rjave barve.

2. Zmešajte 1 1/2 skodelice piščančje juhe s salso; zmes iz juhe prelijemo z makaroni in enkrat premešamo.
3. Vročino vklopite na visoko in brez mešanja do vrenja.
4. Ko mešanica zavre, zmanjšajte toploto na najnižjo nastavitev in kuhajte nepokrito brez ponovnega mešanja, dokler juha ne absorbira.
5. Okusite kos testenine, da vidite, ali je kuhana skozi, vendar še vedno al dente; po potrebi dodajte več juhe in kuhajte še malo, dokler testenine niso ravno mehke. Ne mešajte več, dokler testenine niso gotove.
6. Ko so makaroni v celoti kuhani al dente, vmešajte sir, dokler se ne stopi, in takoj postrezite.

Količina na porcijo
Kalorije 179 Kalorije iz maščobe 82
Odstotek celotne kalorije: maščoba 45% beljakovine 18% ogljikovih hidratov. 37%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 9 g
Nasičena maščoba 4 g
Holesterol 20 mg
Natrij 640 mg
Skupni ogljikovi hidrati 17 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 8 g

Vitamin A 9% Vitamin C 9% Kalcij 0% Železo 5%

Navodila Video: DIY - COMO FAZER UM BONITO VASO DE CIMENTO E ISOPOR COM TEXTURA DE FOLHAS E BABADOS (Maj 2024).