Prepovedani recept za riž

• April 26, 2024

Vzdušje v naši hiši se je prijetno spremenilo z aromatičnim parfumom mehke dimljenosti in slanega okusa. Bilo je potem, ko sem začel kuhati prepovedan riž. Naša nepca so bila razrezana in naša zanimanja so bila čakajoča, da bomo posodili posodo tega novega riža.

Sem velik oboževalec preizkušanja novih stvari v kuhinji. Sinoči smo si družino privoščili nekaj domače juhe iz kokosovega misoja s krompirjem, čebulo in riževimi rezanci fettucini. Bilo je veliko več, kot smo lahko pojedli, ostalo pa je bilo treba odložiti za kasneje ...

Kasneje je danes.

Ogrevali smo si čudovite ostanke, medtem ko je prepovedani riž vedno tako nežno lupil na vrhu štedilnika. Ko se je čas bližal, da smo dovolj jedli, smo se zbrali okoli ...

Tu je šel moj um, ko smo začeli kuhati. Ta prepovedani riž diši dovolj dobro, da se lahko kdo prijazno odzove z opisnimi, udarnimi podrobnostmi, ki vodijo do obroka.

Tu je moj recept za prepovedan riž, ki ga lahko poskusite in sestavite svojo zgodbo.

Seznam opreme
nož
rezalna deska
3-četrtinski stekleni vrhnji lonec
klešče
vilice

Sestavine
ekstra deviško olivno olje
1 srednja rdeča čebula [sesekljana]
morska sol [groba mletina] po okusu
15 oz prepovedani riž [opran in odcejen]
voda, da prekrije riž za 1 1/8 "palca

Korak 1. Segrejte lonec in mu dodajte olje, čebulo, sol in dušite, dokler ne prosojno in sladko diši. [To je točka, ko žveplove spojine v čebuli kemično pretvorijo v sladkor.]

2. korak Dodamo riž, ki ga mešamo s klečicami in opečemo, dokler ne oddajo svoje smutijeve, oreškovce.

3. korak Dodamo vodo, premešamo, pokrijemo, segrejemo do vretja, zmanjšamo toploto na nizko in kuhamo 30 minut.

4. korak Izklopite toploto, pustite stati 10 minut, pokapajte z vilicami, krožnik in pojejte.

Zdaj ste pripravljeni ustvariti svojo zgodbo o prepovedanem rižu.

Pri kuhanju z rižem je toliko različic, kolikor je bogatih [in na koncu štejemo, da je bilo v svetu približno 20.000+ sort], zato ne mislite, da se morate držati nobene posebej. Vedno uživam v delu z rižem zaradi njegove vsestranskosti, enostavne uporabe in njegovih tradicionalnih in kulturnih privlačnosti.

Nekatere različice, ki jih lahko poskusite, jih uporabljate v juhah in enolončnicah, oblogah, burritovih, kašah, sladicah, kruhkih, lazankah, tortah, pudingih, smoothie-jih in pretresih in dobesedno itd. Omeji vas le domišljija.

Mimogrede ... da vas ne pustimo obesiti ... pospravili smo jo v skledo z ostankom juhe iz kokosovega misoja, ki smo jo zredčili v enolončnico, ki jo je dobil točno na sredini. B-E-A-U-tiful!

Kot vedno sem z veseljem z vami delil te čudovite vegetarijanske recepte. Do naslednjič...

Navodila Video: Rižota s piščancem I Hiter in Enostaven Recept I Vesela Žlica (April 2024).