Predelana hrana

• Maj 1, 2024

Preseneti me, kako pogosto vidim starše, ki svojim otrokom omogočajo neomejen dostop do predelanih, predpakiranih živil. Čips, granola palice, žita, sadno usnje, krekerji, energijske palice, piškoti in sokovi, vključno z različnimi "naravnimi" različicami, niso mišljeni kot vsakodnevna vožnja v naših dietah, zlasti ne pri dietah odraščajočih otrok.

Redno uživanje tovarniško pripravljenih prigrizkov spreminja okusne rezance, da bi potrebovali več sladkorja, soli in maščob. To je razlog, zakaj vidimo, da otroci postanejo izbirčni jedci in odrasli z nenehnimi izzivi pri hujšanju. Morda boste opazili, da boste imeli vi in ​​vaši otroci raje živila, ki jih imate v predpakiranem živilu, pred kupci v hladilniku.

Nekatere izmed zdravju škodljivih sestavin, ki jih najdemo v predelani hrani, vključujejo:

Obogatena beljena moka / obogatena pšenična moka- To je tisto, iz česar se izdeluje večina kruhov, žit in granole. Ta nezdrava sestavina je odvzeta hranilnim snovem, kemično beljena in napolnjena s sintetičnimi vitamini. Večina otrok vsakodnevno poje nekaj, kar je narejeno iz obogatene moke.

Sladkor- Preprosto povedano, rafiniran sladkor je droga. Je zelo predelana s kemikalijami, da postane bela z peskasto teksturo. Je zelo zasvojenost (samo poskusite ga izločiti iz prehrane in poglejte, skozi katere odtegnitvene simptome greste!). Nima prehrane, le kalorije. Povprečni ameriški otrok porabi 5 kilogramov sladkorja na teden! Sladkor najdemo v skoraj vsaki predelani hrani od konzerviranih juh do solatnih prelivov.

Umetna sladila- Splenda je najnovejša različica umetnih nadomestkov sladkorja. Ni narejena iz sladkorja! Kemično je vezan s klorom in ima podobne lastnosti kot DDT, dva znana kancerogena. Najboljši nadomestek sladkorja je Agave nektar iz rastline Agave. Po okusu je zelo podoben sladkorju in je odličen nadomestek medu in javorjevega sirupa.

Visoki fruktozni koruzni sirup- To je slabše od sladkorja! To pa še ne pomeni, da bi se namesto tega odločili za nekaj, narejeno s sladkorjem! HFCS je bil razvit v osemdesetih letih kot poceni sladilo. Spodbuja krvni sladkor še bolj kot rafiniran sladkor.

Delno hidrogenirana olja- Samo en gram Trans maščobe poveča tveganje za srčne bolezni za 20%. Večina Američanov dobi 5 ali več gramov, tudi če izbere izdelke »Trans Fat Free«. Preberite svoje etikete! Proizvajalci, ki uporabljajo oznako "Trans Fat Free", pogosto izkoristijo možnost uporabe tega označevanja z manj kot gram Trans Fat v svojih izdelkih.

Umetna barvila in arome za živila- so bile povezane s hiperaktivnostjo, ADD, učnimi motnjami. To so čiste kemikalije, ki jih najdemo na vsaki komercialno zamrznjeni torti, popsikli, toster pecivu, želatini itd. To je večina otrok, ki jih vsak teden jedo doma, na šolskih praznovanjih in rojstnodnevnih zabavah.

Predpakirana hrana in pijača za prigrizke, ne glede na to, ali so "vse naravne" ali ne, niso nadomestilo za sveže surovo, sadje in zelenjavo ter sveže stisnjene sokove. Medtem ko je predelana hrana za prigrizek lahko hitra in priročna, vsebuje sestavine, ki dolgoročno škodujejo našemu zdravju.

Odstranite ali močno zmanjšajte predelano hrano v vašem domu in se založite s svežim sadjem in zelenjavo!

Navodila Video: Pasti moderne prehrane, Simone Godina (Maj 2024).