Hitreje in enostavneje je narediti en velik sendvič kot narediti več majhnih in ta triplastni piknik za piknik lahko naredite noč pred piknikom. Je barvita in bogata. Da prihranite čas, lahko kupite okrogle hlebce v večini pekarnah z živili; oba nadeva za solato iz jajc in šunke lahko kupite na delih. Če pa želite narediti svoje, sem vključil enostavne recepte.

Troslojni sendvič za piknik

 
8 obrokov
””

1 okrogel hlebček (če je mehak, ga za 10 minut postavite v pečico 350 °, da se strdi)
1/4 skodelice masla
2 skodelici polnjenje jajčne solate

1 3 oz. paket ščep kremni sir
1/4 do 1/2 funta Deli tanke pečice pečene prsi purana
1/4 kilograma tanko narezanega havarti sira
rumeno solato operemo, posušimo in ločimo na liste

2 skodelici nadeva solate s šunko

Balzamični marinirani paradižniki

2 romska paradižnika, narezana
2 žlici balzamičnega kisa
2 žlici olivnega olja
¼ čajna žlička soli
1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
 
Kruh vodoravno razrežite na pol, nato vsako polovico, tako da naredite štiri plasti. Maslo razporedite na vse razrezane strani (nobene na zgornji ali spodnji strani). Na spodnji rezini razporedite jajčno solato. Naslednjo rezino položite na vrh in pritisnite, da se lepi. Na to plast razporedite polovico stepenega kremnega sira, nato pa enakomerno plast purana in sira, ki pokriva celotno rezino. Na vrh položite rezine paradižnika, nato pa solato. Preostali kremni sir razporedite na spodnjo stran naslednje plasti in položite na solato. Na rezino kruha razporedite solato s šunko, nato pa vrh hlebca položite. Nežno pritisnite navzdol, da se plasti lepijo. Zaviti in plastično zaviti in hladiti vsaj eno uro.
 
Če želite služiti, narežite na klini.
 
Balzamični marinirani paradižniki: Paradižnik damo v skledo. Zmešajte balzamični kis, olivno olje, sol in poper ter prelijte čez paradižnik. Hladite vsaj eno uro.
 
Nadev za jajčno solato
 
8 obrokov
 
6 trdo kuhanih jajc, olupljenih
1/2 čajne žličke soli
1 čajna žlička rumene gorčice
1 čajna žlička limoninega soka
1/2 skodelice solatnega preliva, kot je Miracle Whip
1 do 2 žlici nasekljanega drobnjaka
 
Jajca položite v skledo živilskopredevalnika in pulzirajte, dokler se ne nasekljajo. Če nimate predelovalca hrane, jajca zmešajte ali sesekljajte. Dodajte preostale sestavine.
 
Sendvič šunka s solato
8 obrokov
 
8 unč pustega pršuta, razrezanega na kvadratke
Užitek 1/4 skodelice sladkega kumina
1/3 do 1/2 skodelice solatnega preliva, kot je Miracle Whip
 
Šunko dajte v skledo živilskega procesorja in puljite s kovinskim rezilom, dokler šunka ni drobno sesekljana. Sesekljano šunko prenesemo v skledo; dodajte sladko uživanje in dovolj solatnega preliva, da se zmešate.
 

Navodila Video: Piknik jedi: Solata v kozarcu, klobase z žara v sendviču in meso z žara (Maj 2024).