Najboljši ženski pivski rater v ZDA - hotstuff

• Maj 8, 2024

Ljubitelji strastnega obrtnega piva so moji najljubši ljudje na svetu. Njihova strast ustvarja povezanost v svetovnem krogu navdušencev - tistega, v katerem vladajo okus, aroma in raznolikost. Že dolgo so prerasli očka Michelob v iskanju Zvezda Afrike med pivom. To je svet, ki odkrije citrusne, zeliščne, smolnate okuse hmelja, občutljive nianse lastniških kvasovk in bogate, karamelne lastnosti izbranega ječmena. To je svet avanturista, ki se brez strahu ponaša naprej, išče nove okuse, sloge in skrajnosti.

Tak svet ni izključna domena moških. Ženske so cenjene zaradi odprtosti do novih okusov. Prvi so se podali v najnovejše izkušnje malinovih vinigretnih prelivov, kari Panang in hummus bi tahina. Zdi se mi edino naravno, da bi bili največji ljubitelji degustacije piva ženske. Dejstvo je, da so ženske, ki ljubijo pivo, še vedno v tihi manjšini. Te korenine pa tiho rastejo, vendar se širijo kot magma pod mirujočim vulkanom, pripravljene na eksplozijo v vrhuncu, ki bo druge ženske privabil na pivo tako hitro, kot so jih v vino prinesli pred dvema desetletjema.

Eden takšnih katalizatorjev med ženskami je "Vroča hrana", številka ena ženska piva rater v ZDA in številka dve na svetu na RateBeer.com. Hotstuff, imenovan tudi Cindy Modesitt, prihaja iz Fort Wayna v državi Indiana. Ni certificirana pokuševalka piva s strani BJCP in se ni izobraževala na inštitutu Seibel; prav tako ni domobranec. S svojo ogromno energije in navdušenja je v zadnjih treh letih okusila in ocenila več kot 2.010 piv. To je tisto, za kar ocenjujejo pivo.

Oceni pivo je popolnoma potrošniška skupnost, ki je namenjena izboljšanju podobe piva, spodbujanju pismenosti pismenosti in krepitvi priznanja za obrtno pivo po vsem svetu. Članstva je na tisoče in obsega več kot 60 držav. Mnenja oddajo neodvisni ljubitelji piva, ki vnesejo svoje mnenje, dobro ali slabo, o pivu in pivovarnah.

Hotstuff je v svet degustacije piva potegnil njen mož, ki se je kot član Rate Beer pridružil pred tremi leti "DM." Po dveh mesecih delitve njegovega piva se je samozavestno odločila, da se bo pridružila skupnosti kot pokušina piva. Takšno razlikovanje jih je popeljalo na "pivske turneje ob vikendih" po vsej Indiani, Illinoisu, Ohiu in Michiganu v iskanju novega piva in drugih članov Rate Beer-a. Odpotovali so v München v Nemčijo na Oktoberfest in pripravili načrte za počitnice v Portland, Oregon, poznan tudi kot Beervana, pivska prestolnica sveta, kjer prodaja obrtnega piva predstavlja štirideset do petdeset odstotkov vseh prihodkov piva. To je mesto, ki se ponaša z šestindvajsetimi mikro pivovarnami ali pivovarji in kjer kinodvorane strežejo kokice in craft pivo. Kot sem rekel, "Beervana."

Med evropskim medenim mesecem je dr. hotstuff in njen mož se je srečal s Yogi_Beera, ženska številka ena v Rate Beer, ki prebiva v Nemčiji. Skupaj sta ocenila pivo in nadaljevala prijateljsko rivalstvo med mačkami in mišmi, ko nadaljujeta z iskanjem vedno novih pionirskih okusov.

Eden od vroči izdelki najbolj nepozabni pivski pohodi so se zgodili julija 2005 v New Yorku. Hotstuff ima razliko, da jo citira Ken Wells v svoji knjigi Potovanja z ječmenom - potovanje po pivski kulturi v Ameriki. Wells se je skliceval na njen manj kot navdušen pregled naravne svetlobe in navaja, "Iskreno se ne bi mogel prerekati z Hotstuffovo oceno." Ona, Wells in "DM" so se srečali na kosilu v pivovarni Heartland, kjer je prijazni Wells podpisal njen izvod, medtem ko sta z možem svojim milostivim gostiteljem demonstrirala tehnike vzorčenja piva.

Degustacije piva v njihovem domu so dogodki, ki so združili nekaj večjih skupin domačinov Rate Beer. Zberejo se tudi s skupinami Rate Beer na degustacijskih / ocenjevalnih dogodkih v bližnjem Indianapolisu, kjer se člani izpostavijo pivom vzhodne in zahodne obale, ki običajno ne bi bili v njihovem degustacijskem repertoarju.

Torej, kaj vprašate žensko, ki je okusila več kot 2000 piv? Samo nekaj vprašanj:

Beer Fox: Kateri je vaš najljubši slog piva? Naj ugibam ... Belgijci?

Hotstuff: Popolnoma prav ste v tem, da so Belgijci moj najljubši stil piva, čeprav moja statistika kaže drugače. Kljub temu obožujem dobro belgijsko pivo!

Beer Fox: Kaj pa pivski bari? Predvidevam, da ste bili deležni vašega. Kateri se vam zdi najboljši?

Hotstuff: Pivski bari, ki so prvi prišli na misel, niso v določenem vrstnem redu: Slepi Tiger (NYC - zdaj je zaprt, vendar je bil tam že minuli julij), Map Room (Chicago), Goose Island (Chicago), Rathskeller (Indianapolis) in Pier 32 ( Hamilton, IN). Na potovanjih s pivom sem obiskal veliko več mikro pivovarn in pivovarjev kot pa pivnice.

Beer Fox: Kako ste dobili ime "hotstuff"?

Hotstuff: To je vzdevek, ki mi ga je dal mož. Poskušam si ustvariti novo uporabniško ime na RateBeerju, vendar si nisem omislil tistega, ki mi je resnično všeč.

Beer Fox: Mislim, da je to popolno ime za pokušino ženskega piva! Kaj radi počnete poleg okusnega piva?

Hotstuff: Zelo sem športno nastrojen, saj sem odraščal kot ljubitelj športnega športa. Celo golf igram, čeprav sem že predolgo igral, saj moj mož ni golfist, manj pa navdušen nad športom, razen NASCAR-a.

Beer Fox: Imate najljubše pivo?

Hotstuff: Kar se tiče mojega najljubšega piva ... hmmm. Naj se vrnem k vam glede tega vprašanja.

Beer Fox: Vem, da je težko reči, kaj ti je najljubše. Kot ljubitelj craft piva ne spadate v isto ligo kot ljubitelj Bud-Light. Uspeš v raznolikosti! Ali se strinjaš?

Hotstuff: Da, resnično je težko izbrati najljubše pivo glede na to, da sem ocenil več kot 2000 različnih piv. Danes bom rekel, da mi je najljubši AleSmith Grand Cru (AleSmith Brewing Company, San Diego, Kalifornija, ZDA), ki sem ga ocenil 14. februarja 2005. Vrnil sem se na spletno mesto in prebral oceno in fant mi je bil všeč to pivo! Prav tako sem naklonjen Ommegang Rare Vos (Pivovarna Ommegang, Cooperstown, New York, ZDA), Gulden Draak (Brouwerij van Steenberge NV, Ertvelde, Belgija), Fullers 1845 (Fuller Smith & Turner PLC, Chiswick, London, Velika Britanija), Westvleteren 8 ( Brouwerij Westvleteren, Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, Westvleteren, Belgija) in Rochefort Trappiste 8 (Brasserie de Rochefort, Abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, Belgija).

Beer Fox: The crème de la crème! Želim vam najboljše pri pivu, hotstuff! Vesela degustacija!

Na zdravje!

Navodila Video: NYSTV - Thousands of Fairy and Giant Graves in America w Gary Wayne Chad Riley Multi-language (Maj 2024).