Dve lite in kul poletne sladice

• April 29, 2024

Iščete hitro in enostavno sladico z žarom ali večerjo na žaru? Tu sta dve sladici, ki sta kot nalašč za poletje, naredita ju lahko že vnaprej (pravzaprav mora biti Banana Split sladica pripravljena že noč prej), le nekaj minut je treba za sestavljanje in sta lahki in hladni. Kot bonus jih je dovolj, da se odpeljejo na potluck ali služijo družbi.

Splitska sladica Banana je bila prilagojena po receptu, ki mi ga je dala moja sestra Kay. Kay vztraja, da je treba uporabiti nekajkrat zamrznjeno bičkovo kremo, čeprav ima resnična šlag smetana, ker se zadrži dlje. Morda ima prav, toda ker imam resnično težavo z zamrznjenim prelivom, sem v tej sladici zamenjala resnično stepeno smetano in se drži prav. Prav tako stopim čokolado, da se posuši nad sladico, namesto da bi čokolado postavila samo po vrhu, ker se mi zdi lepša. Seveda, če se vam mudi, lahko počnete, kot želite. Ta sladica je bila najljubša na predavanju, ki sem ga pred kratkim poučeval na programu Lite Summer Cooking.

Berry Easy Angel sladica je prilagoditev sladice, ki jo pogosto naredim pozimi z zamrznjenimi jagodami. Želel sem izkoristiti lepe jagode, ki sem jih videl v trgovinah z živili; ta sladica je kot nalašč, da jih pokažemo. Če to služim podjetju, na vrh nabamem trdo stepeno smetano in jo okrasim s svežimi jagodami in meto. Mimogrede, stepena smetana v tem receptu ni sladkana, če zamenjava zamrznjenega preliva, bo sladica preveč sladka in manj lahkotna in nežna.

Banana Split sladica

16-24 obrokov


Skorja
3 skodelice drobtin graham
3/4 skodelice stopljenega masla

Polnjenje
2 jajci
2 skodelici sladkorja v prahu
1 čajna žlička vanilije
1 čajna žlička masla za aromo
1 skodelica masla

2 skodelici težka stepena smetana
1/2 skodelice sladkorja v prahu

3 banane, zelo tanko narezane
3/4 skodelice češnjev maraschino, dobro odcejene
1 skodelica sesekljanih olupkov
1 21 oz. lahko zdrobljen ananas, odcejen

2 unči polsladkega čokoladnega čipsa
1/2 čajne žličke rastlinskega olja

Združite sestavine skorje in pritisnite v ponev 9 x 13 x 2 "; postavite v hladilnik, da se ohladi.

V posodi za mešanje združite jajca, sladkor v prahu, aromo vanilije, maslo in 1 skodelico masla; dušimo 15 minut in razporedimo po skorji. Banane na tanko narežite in enakomerno položite čez nadev; vrh z ananasom.

Smetano stepemo s sladkorjem v prahu in razporedimo po ananasu. Potresemo s češnjami in olupki.

Zmešajte čokolado in olje; mikrovalovna pečica 30 sekund; premešamo in mikrovalovno pečico dodatnih 10 sekund, če ni dobro stopljena. Drgni se nad sladico.

Pred serviranjem pokrijemo in hladimo vsaj 8 ur ali čez noč.

Berry Easy Angel sladica

12 obrokov

3/4 skodelice vode
1 3 oz. paket maline ali robide Jello želatina
3/4 skodelice sladkorja
1/2 skodelice ledenih kock

2 skodelici težka smetana, stepena

6 skodelic svežih jagod
1 angelska torta za hrano, (velikost štruce), razrezana na 1 1/2 palčni košček

V mikrovalovni pečici zavremo vodo; dodamo želatino in sladkor ter mešamo, dokler se ne raztopi. Dodamo ledene kocke, mešamo, dokler se ne stopi, nato mešanico damo v zamrzovalnik, medtem ko pripravljamo preostale sestavine.

Ohlajeno želatinsko zmes vmešamo v stepeno smetano, dodamo jagodičje in torte. Postavite v stekleno posodo velikosti 13 x 9 palcev ali modno posodo. Hladimo do nastavitve, približno 30 minut do ene ure.

Navodila Video: How to Make Pancakes - Recipe and Tips (April 2024).