Vitamin K - Hrana in informacije

• Maj 2, 2024

Verjetno veliko slišite o jemanju vitamina C, da preprečite prehlad. Kako pa je s vitaminom K? Kaj je vitamin K in kako poskrbite, da ga boste dobili dovolj?

Vitamin K je življenjsko pomemben. Če v svoji prehrani ne dobite dovolj vitamina K, se kri ne more pravilno koagulirati. Če imate tudi najmanjše koščke papirja, boste morda krvaveli dovolj, da telesu resno škodijo. Nizka raven vitamina K lahko povzroči tudi težave s trdnostjo kosti.

Ameriški RDA za odrasle ženske je 90 mikrogramov na dan. Za odrasle moške je 120 mikrogramov na dan.

Kako torej vnos vitamina K v vsakodnevno prehrano?

Obstajata dve vrsti vitamina K - ki se imenujeta, ustrezno, vitamin K1 in vitamin K2. Očitno mi ljudje lahko zaužijemo vitamin K1 in ga spremenimo v vitamin K2, tako da dokler v prehrani dobite dovolj K1, ste pripravljeni.

Na srečo za malo ogljikovih kislin je vitamin K1 ravno v živilih, ki bi jih morali zaužiti. Polovica skodelice ohrovta zagotavlja polnih 531 mikrogramov. Polovica skodelice kuhane špinače daje 444 mikrogramov. Pojdite po skodelico brokolija za 220 mikrogramov. Eden mojih najljubših, brstični ohrovt, zagotavlja 219 mikrogramov na skodelico.

Na strani vitamina K2 gre bolj za meso. 100 g porcije sira v obliki goude je 76 mikrogramov. Mehkejši siri kot brie so 57 mikrogramov. Rumenjak ima lahko 32 mikrogramov. Kot lahko vidite, so te vrednosti nižje od listnate zelene strani. Je pa dobro vključiti oboje.

Zato ne pozabite načrtovati obroka, da bo vključeval zelenice. Zeleni so pomembni za vaše zdravje iz različnih razlogov, ne samo zaradi vitaminov K. A vitamini K so vsekakor pomembni! Privoščite si solato, zmešajte smoothie in položite svoj zrezek s stranico brokolija. Kljub temu, da jih vključite v svoj obrok, poiščite način, ki vam ustreza.





Knjižnica knjig z nizko vsebnostjo ogljika Lisa Shea

Navodila Video: GUMMY FOOD vs REAL FOOD!! (Maj 2024).