Recept za klobaso za zajtrk iz jabolka Turčija

• Maj 5, 2024

Te klobase so dobra alternativa dragim piščančjim ali puranjevim klobasam. Z nekaj sestavinami in malo dela si lahko privoščite okusno klobaso iz lastne kuhinje. Najtežji del je naribati jabolka! Kako enostavno je to?


Recept za klobaso za zajtrk iz jabolka Turčija

Sestavine:

1 čajna žlička česnove soli
1 čajna žlička čebule soli
1 čajna žlička začinjene soli
1 čajna žlička mlete paprike Worcestershire (Uporabite lahko tudi navadno mleto papriko.)
1 čajna žlička žajblja (uporabila sem liste žajblja, ki so se posušili na moji rastlini. Izbrala sem jih in zdrgnila med prsti.)
½ čajne žličke mletega rožmarina
½ čajne žličke začimbe Old Bay
¼-½ čajne žličke začimb Berbere ali kosmičev rdeče paprike (uporabila sem as čajno žličko začimbe Berbere iz Penzeys.)
2 žlici olivnega olja
1 jabolko, olupljeno, olupljeno in grobo nariban (uporabil sem jabolko Gala.)
2 kilograma mletega purana


Metoda:

V srednje posodo dodajte mlet puran. V majhni skledi zmešajte začimbe soli, popra, žajblja in Berbereja. Po mesu jih potresemo z olivnim oljem in dobro premešamo. Dodajte jabolko in ga delajte v mešanici, dokler se enakomerno ne porazdeli.

Preverite začimbe. Na mikrovalovni krožnik dajte žlico polno mešanice klobas. Mikrovalovna pečica na visoki, dokler ne postane več rožnata. Plošče lahko prekrijete s papirnato brisačo, da preprečite brizganje. Ko se klobasa ohladi, jo okusite po začimbah. Prilagodite svojemu okusu.

Po mešanju pustite, da mešanica klobas vsaj 3 ure ali do čez noč sedi v hladilniku. To omogoča, da se okusi začimb vlijejo v meso.

Obložite obodni pekač s pergamentnim papirjem. Naredite tanke pleskavice s 1/4 skodelice klobase na pašteto. Klobase prilepite, dokler niso zelo tanke. Vsaka torta naj bo široka približno 4 centimetre. Med peko se bodo skrčile in zgostile.

Če ne želite paštete, vendar imate raje povezave, ohlajeno zmes klobase razvaljajte v majhne hlode in pecite na enak način kot spodaj navedena navodila. Bodite prepričani, da preverite pripravljenost s termometrom.

Pečemo pri 350 stopinj F. 25-30 minut. Po 15 minutah izvlecite pekače iz pečice in obrnite pleskavice. Pekače postavite nazaj v pečico in zaključite s pečenjem klobasic. Termometer za takojšen odčitek naj pokaže 165 stopinj F, ko ga vstavimo v sredino torte. Na nobeni torti ne sme biti roza barve. Ta recept bo naredil 12 velikih klobas.

Klobase naj se ohladijo na ponvi, obloženi s pergamentnim papirjem. Po tem, ko so se pleskavice in pekač ohladili, odstranite pergamentni papir. Nato postavite torte v eni plasti na ohlajen pekač in zamrznite. Zamrznjene pleskavice prenesite v plastično vrečko za zamrzovanje. Če želite odtaliti 1-2 pleskavic, jih položite na majhen krožnik ali znotraj papirnato brisačo in 1 minuto mikrovalovno pečice porišite na 50% moči. Paštete obrnite in ponavljajte še 30 sekund, oziroma dokler se ne segrejejo.

Te klobase so nežne, sočne in polnega okusa. Zložite ga v palačinko in ga posujte z javorjevim sirupom za jabolčno puranje klobaso zajtrk taco. K okusnemu sendviču s klobaso za zajtrk dodajte aromatičen zavitek klobas. Poleg tega so te zajtrčne klobase Apple Turkey tako preproste za izdelavo. Poskusite kmalu!


Ko omenim trgovine ali izdelke po blagovni znamki, so to tisti, ki jih uporabljam. Od proizvajalcev nisem prejel brezplačnih izdelkov, niti nisem bil plačan, da bi izdelke ali prodajalne omenil po imenu.

BILTEN: Vabim vas, da se naročite na naše brezplačno tedensko glasilo. Tako boste dobili vse posodobitve za spletno mesto Sendviči. Včasih ima to glasilo informacije in različice o sendvičih, ki jih ni v člankih. Izpolnite prazno pod članom s svojim e-poštnim naslovom - ki se nikoli ne prenese preko tega spletnega mesta. Nikoli ne prodajamo ali trgujemo z vašimi osebnimi podatki.

Povezane povezave: Povezane povezave pod tem člankom bi vas lahko zanimale.

Navodila Video: Turčija - Kebab in imam bayildi (Maj 2024).