Pečen pršut z ananas-češnjevo omako

Pečen pršut z ananas-češnjevo omako

• 10 - 12 lb. šunka - popolnoma kuhana, brez kosti ali brez kosti
• 1 pločevinka (16 oz.) Narezanega ananasa - odcedni in rezervni sok
• 1/3 skodelice vode
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 1 tsp. pripravljena rumena gorčica
• maraschino češnje

Priprava -
Šunko dajte v odprto ponev. Ananas odcedite in zaužite sok. Za zavarovanje rezin ananasa ... Preštejte število rezin ananasa. Na zobotrebce položite enako količino češenj (ena češnja na zobotrebec) Zobotrebce vstavite v šunko. Okrog vsake češnje položite rezino ananasa. Verjetno jih boste imeli dovolj, da pokrijete vrh pršuta. Uporabite dodatno ananas in češnje, da po želji pokrijete celotno šunko. Pridružite ananasov sok, rjavi sladkor in gorčico v mikrovalovni varni skodelici ali majhni posodi. Mikrovalovna pečica približno 1-1 / 2 minuti ali dokler se rjavi sladkor ne stopi in sestavine mešajo, nekajkrat nehajte mešati. Omako prelijemo s šunko. Šunko ohlapno obložite s težko aluminijasto folijo. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 325 ° približno 20 minut na kilogram. Med peko nekajkrat polijemo s sirupom. Približno 10 minut pred rezanjem vzamemo iz pečice. Iz šunke odstranite rezine ananasa in marešino češnje. Šunko narežite na želeno debelino in rezine razporedite po servirnem krožniku. Krožnik šunke po želji okrasite z rezinami ananasa in marešino. Postrezite z ananas-češnjevo omako.

Ananas-češnjeva omaka….

• 1 pločevinka (16 oz.) Zdrobljenega ananasa, neobdelana
• 1 lahko češnjev nadev za pito
• 1/3 skodelice rjavega sladkorja
• 1 T. koruzni škrob

Priprava -
Zdrobljen ananas nalijte v varno posodo v mikrovalovni pečici. Skupaj zmešajte koruzni škrob in rjavi sladkor. Dodajte v zdrobljen ananas. Mikrovalovno pečemo 2 do 3 minute ali dokler se rjavi sladkor ne raztopi in mešanica rahlo zgosti in nekajkrat nehamo mešati. Mešajte polnjenje češnjeve pite in mikrovalovno pečico še 1 do 2 minuti, da se segreje. Postrezite toplo.