Podnebne spremembe vplivajo na Assamov čaj

• April 26, 2024

Podnebne spremembe vplivajo na Assamov čaj

V zadnjem času so znanstveniki in lastniki nasadov čajev opazili subtilno, vendar merljivo upadanje njihove proizvodnje čaja Assam. Kaže, da naš svet in njegovo okolje trenutno vplivata na čaj, pridelan v regiji Assam.

Globalna dejstva, ki se zbirajo, kažejo, da so v regiji Assam naraščajoče temperature in nepredvidljivi vremenski vzorci močno pritiskali na pridelovalce čaja v Assamu. To bo nato imelo velik vpliv na celotno čajno industrijo.

Čaj Assam je črni čaj iz samo regije Assam v Indiji. Goji se na ali blizu morske gladine. Assam še vedno velja za največjo čajno regijo na svetu. Assam med monsonsko sezono ima visoko stopnjo padavin približno 10 -12 palcev na dan! Potem pa kmalu zatem temperature poženejo do 103 stopinje (vlaga) in vlažnost je neznosna! Toda to je čudovito in najboljši pogoji, v katerih lahko gojimo in nabiramo čaj.

Trenutno znanstveniki ter raziskovalno središče za čaj Tocklai in Indija za čaj raziskujejo tudi svoje možnosti. Želijo si pomagati in pomagati pri preobratu vplivov vremena in okoljskih sprememb.
Nekatere stvari, ki so na dnevnem redu znanstvenikov, so številke, ki kažejo upad, in raziskovanje gojenja, nabiranja in celo gnojil, ki se uporabljajo za čajne rastline. Mnogi so se domislili izjemnih zamisli, ki bi pomagale napredovanju upada. Znanstveniki preučujejo metode, vključno z namakanjem in celo kloniranjem določenih čajnih rastlin. Tudi znanstveniki so v tem času opazili, da so se okus in okus nekoliko spremenili. Znanstveniki celo poskušajo vzrejati hibridne rastline, ki bodo bistveno bolj odporne na sušo.

Ideja za čas je pristop k biotski raznovrstnosti in ohranjanju in celo ustvarjanje "čajnih gozdov", ki bi čajni rastlini zagotovili pokritost nadstreška, zmanjšal pa bo tudi erozijo tal.

Kljub temu, da indijska čajna plošča še vedno spodbuja nove čajne nasade in nove čajne vrtove, še vedno velja za "vročo točko". Izguba zemlje zaradi erozije, vpliv ljudi, gnojenje in celo zatiranje škodljivcev so le nekatere od glavnih prerekanj. Znanstveniki odbor spodbujajo, naj Assamove plantaže "vrnejo" v prvotno stanje. Drugi pa menijo, da se bo rastlina čajevca Assam sčasoma prilagodila.

Ne glede na to, ali so čajne rastline postale prožne ali ne, večina pridelovalcev čajev še vedno išče uspešne in okolju stabilne ter stroškovno učinkovite ideje.

Maltesov okus Assam je še vedno zelo iskan čaj, države, kot so Iran, Gana in Šri Lanka, počasi vstopajo na trg Assam / črni čaj in na področju dobička prinašajo majhne razlike.

Toda do danes Assam še naprej zagotavlja in izvaža približno tretjino črnega asamskega čaja na vsem svetu.