Kreme Brulee ovsena kaša

• April 27, 2024

Ovsena kaša Créme Brûlée je odličen začetek vikenda zjutraj, ravno popolna uravnoteženost sladkorja, ovsene kaše in jabolk. Ne pozabite, da to ni ovsena kaša vaše matere. Ne nameravam žaliti ovsene kaše vaše matere, samo da jo malo posodobim. To je lahko odrasla ovsena kaša, dovolj sofisticirana za postrežbo, obenem pa dovolj dojenčka, da lahko vaši malčki jedo med gledanjem risank.

Créme Brûlée ovsena kaša

Ta recept daje 4 do 6 obrokov

Sestavine

2-1 / 4 skodelice staromodnega ovsa
1/2 skodelice olupljene in nasekljane jabolko smrečice
1/4 skodelice granuliranega belega sladkorja
3-1 / 3 skodelice nemastnega mleka
1/2 skodelice nadomestka za jajca (na primer jajčni nadomestki)
2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
1 žlička mletega cimeta
1/3 skodelice trdno pakiranega svetlo rjavega sladkorja

Navodila

Predgrejte, pecite na 350 ° F. 8-palčni pekač ali posamezne ramekine razpršite z razpršilcem za kuhanje. V skledo združite oves, sesekljano jabolko in sladkor, da se mešanica da v pripravljen pekač / ramekin. Z isto posodo za mešanje stepemo mleko, jajčni nadomestek, ekstrakt vanilije in cimet. To mešanico uporabite za oblogo ovsene kaše, premešajte, da se mešanica ovsene kaše popolnoma pokrije. Pečemo približno 40 do 45 minut, ovseno kašo preverimo približno 35 minut, pečice vseh se kuhajo z drugačnim tempom. Želite, da je središče še vedno vlažno in kremasto, nato pa ovseno kašo previdno odstranite iz pečice. Pečico obrnite, da se zavre, in dušite nekaj minut, da doseže temperaturo. Medtem ko čakate, rjav sladkor posujte v tanki plasti čez ovseno kašo. Prepričajte se, da je ovsena kaša popolnoma pokrita, nato pa ovseno kašo postavite nazaj v pečico - na to pazite, da je zelo pozorna. Nočete ga zažgati, izgleda slabo in diši slabše. Dve do tri minute naj delujejo, zgornji del naj bo karameliziran, hrustljav in rahlo poči, ko kopate žlico. To jed jed servirajte toplo, z izbiro, bananami, rozinami, orehi, javorjevim sirupom (za sladki zob) in resnično smetana ali mleko, vaša izbira. Vaša družina bo vzljubila to posebno zdravo poslastico, naj bo to del katerega koli vikenda zjutraj ali posebne priložnosti in imeli boste navdušene ocene.

Navodila Video: Creme brulee | Viktor Nagy | recepty (April 2024).