Vijolična ruffles bazilika in vijolična bazilika
Različne vrste vijolične bazilike lahko uporabite za vrnitev nenavadne barve na vrt. Vijolična Ruffles bazilika je ena svetlo obarvana sorta.

Vijolične ruffles bazilike

Purple Ruffles bazilika (Ocimum purpurescens) je bila leta 1987 izbrana za zmagovalca All America Selections. Danes je še vedno precej priljubljena med vrtnarji.

Dobro razvejena rastlina doseže od enega do dva metra v višino s širjenjem ene noge. Ta nagrajenec je najbolj živahen v toplem podnebju.

Seme lahko traja nekoliko dlje kot večina semen bazilike, da vzklijo. Sadike so običajno manj živahne od večine bazilik. Za najboljše rezultate začnite semena v zaprtih prostorih.

Vijolična Ruffles bazilika bo dosegla svojo najboljšo barvo, ko jo posadimo na polnem soncu. Pomaga tudi uporaba težke zemlje, ki je bogata s šoto ali tla z visokim pH.

Listi vijoličnih rušev lahko kažejo nekaj spremenljivosti v barvi. Na primer, normalno je, da je nekaj listov čisto zelenih, drugi pa mešanico vijolične in zelene. Na splošno približno 5% rastlin nosi tako vijolično kot zeleno listje.

Vijolična Ruffles bazilika je zelo priporočljiva kot okras zaradi bogate teksture listov in vijolične barve. Ta sorta je dobra izbira za cvetlične postelje in obrobe, posode vseh vrst in hidroponske sisteme.

Zobčasti, piščančasti, zmečkani listi se lahko nekoliko razlikujejo po barvi, od čiste globoke vijolične do globoko vijolično-vijolične. Ti svetleči listi so še posebej primerni za zeliščne kise.

Vijolično listje Ruffles priporočamo tudi za solate in kot okras.

Cvetovi se lahko tudi nekoliko razlikujejo po barvi. To so lahko rožnate, vijolične ali sivkine vrtnice. Cvetenje poteka od julija do septembra. Cvetovi so večji in veliko bolj vidni kot tisti iz temne bazilike.

Vijolična Ruffles bazilika izgleda precej podobno kot vsaka standardna vijolična bazilika, le da ima veliko večje, zelo sveže, obrobje, ki imajo močnejši okus.


Vijolična bazilika

Prva od škrlatne bazilike (Ocimum purpurescens) je bila v ZDA predstavljena v tridesetih letih prejšnjega stoletja. Vzrejena je bila na Univerzi v Connecticutu. Približno nogo visok je bil nekoliko manj trdoživ od standardnih bazilik. Od takrat so izšle številne druge sorte vijolične bazilike.

Vijolične bazilike so poleg barve videti zelo podobne sladkim bazilikam. Rastline so zaradi svoje edinstvene lepote še posebej priporočljive kot okrasne. Na splošno so cvetovi tudi barviti. To so na splošno vijolično-sivke do temno roza barve.

Listi škrlatne bazilike so ponavadi zelo dišeči, vendar jim primanjkuje sladkega ostrega okusa zeleno listnatih bazilik. Listje ima na splošno globoko odrezane ali raztrgane robove.

Vijolična bazilika je zelo priporočljiva pri zeliščnih kisih in riževih jedeh. Kar se tiče njihovega okusa, imajo lahko vijolično listnate bazilike včasih zelo rahel kanček grenkobe.