Bližnji recept za muffin iz jugozahodnega koruznega koruze

• Maj 5, 2024

Bližnji recept za muffin iz koruze za jugozahodno koruzo

Domači muffini, vroči iz pečice, so redka poslastica za najbolj zaposlene kuharje. Medtem ko večina muffinov velja za hrano za zajtrk, so ti jugozahodni koruzni muffini slani in popolni za postrežbo z juhami in solatami za kosilo ali večerjo. Sestavite jih lahko v približno 5 minutah praktičnega časa; mešalnik ni potreben, zato je tudi čiščenje minimalno.

Večino šestih sestavin za te vlažne in okusne muffine najdete na shrambi. Začnite z mešanico koruznega muffina; poskrbite, da je mešanica, ki jo uporabljate, nesladka sorta. (Preberite seznam sestavin; v mešanici sladkega koruznega muffina je seznam sladkorja tik pred soljo; mešanica sladkega koruznega muffina navaja sladkor pred skrajševanjem.) Konzervirana juha naredi te muffine zelo vlažne in doda rahlo pikanten jugozahodni okus z rdečicami in zelena za barvo. Konzervirana koruza in zeleni čiliji dodajo okus in teksturo.

Ti muffini se odlično postrežejo s Terijevo juho Taco ali piščančjo solato iz jugozahoda. Popolne so tudi z bližnjicami mehiškega piščanca in koruzne juhe.

Jugozahodni koruzni muffini

18 muffinov

2 6 oz. paketov koruzni muffin mix (nesladko, kot je Shawnee Mills)
1 15 oz. lahko celo koruzo iz koruze, odcejeno
1 4 oz. lahko narezane zelene čilije
1 10 3/4 unče lahko Campbell-ova južna zahodna pepper Jack juha
1 skodelica mleka
1 jajce

1. Segrejte pečico na 400 °.


2. Vse sestavine dajte v skledo in mešajte le toliko časa, da se zmešajo.


3. Razpršite 18 skodelic za muffine z razpršilcem.


4. V vsako skodelico za muffine zajemite približno 1/3 skodelice testa.


5. Pečemo 20-22 minut ali dokler rahlo ne porjavi.


6. Pustite, da se ohladi 2 minuti; muffine odvijte s ponev, tako da okoli vsakega muffina zavrtite nož.


7. Takoj postrezite z veliko pravega masla.


Količina na porcijo
Kalorije 130 Kalorije iz maščobe 39
Odstotek celotne kalorije: maščoba 30% beljakovine 8% ogljikovih hidratov. 62%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 4 g
Nasičena maščoba 2 g
Holesterol 14 mg
Natrij 262 mg
Skupni ogljikovi hidrati 20 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 4 g
Beljakovine 3 g

Vitamin A 2% vitamin C 4% kalcij 0% železo 1%



Bližnji južnozahodni recept za muffine iz koruze