Taffy priboljški

Taffy priboljški

1/2 lb. plus 2 T. masla 1/2 skodelice slaščic sladkorja 3 skodelice moke 2 rumenjaka 1 tsp. vanilija 1/8 tsp. sol 1 vrečka (14oz.) Karamelni bomboni 1/2 skodelice vode 1/2 skodelice nasekljanih arašidov

Priprava -
V srednji skledi skupaj stepemo maslo in sladkor. Dodamo rumenjake, vanilijo in sol. Dobro premešaj. Dodajte moko, da dobite težko testo. Zmes oblikujte v kroglice in jih položite na nepredelani piškotni list, približno en centimeter narazen. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 375º 12 do 15 minut. Odstranite s listov piškotkov na žico. V vsak piškotek položite velik, okrogel zobotrebec. Pustite, da se piškoti ohladijo.

Odvijte karamele. V majhno posodo za mikrovalovno pečico postavite karamele in 1/2 skodelice vode. Mikrovalovna pečica na visoki moči 3 minute ali dokler se karamele popolnoma ne stopijo, mešamo po vsaki minuti. Vsak piškotek potopite v stopljeno karamelo, nato pa povaljajte v sesekljanih arašidih. Na voščen papir ali pergamentni papir postavite približno eno uro.