Recept za Jamesa Bonda Martini - Casino Royale

• Maj 20, 2024

Casino Royale je kot prvo knjigo Jamesa Bonda leta 1953 napisal Ian Fleming. Ian je bil poveljnik, ki je v vojni sodeloval z mornariško inteligenco - v eksotičnih krajih je res igral življenje z velikimi kockami. To knjigo je napisal z domačije "Goldeneye" na Jamajki.

Ko Bond prvič sreča nekaj francoskih agentov, jih naroči. Tip dobi "fin a l'eau" - klasični koktajl konjaka in vode. Dekle dobi "Bacardi" (rum, moja najljubša znamka). Ne piše, da James dobiva kaj zase. Prva pijača, ki jo vidimo, da James pije, je naravni viski "na skalah" (citira njihovo) v njegovi sobi.

Nato v igralnici dobimo prvi opis njegove klasične pijače. Tu je dobesedno besedilo iz knjige:

------------------------------------------------------------------------------

"Bond je vztrajal pri naročilu Leitherjeve Haig-and-Haig" na skalah "(kvaliteten škotski viski - Lisa) in nato natančno pogledal v barmena.

"Suhi martini," je rekel. 'Ena. V globok kupček šampanjca. "

"Oui, gospod."

'Samo trenutek. Trije ukrepi Gordonove [angleške gin - Lisa], ena vodke, pol mere Kina Lillet. [to NI vermut - glej spodaj!] Zelo dobro pretresite, dokler ni ledeno hladno, nato dodajte veliko tanko rezino limonine lupine. Razumem?'

"Gotovo, gospod." Barmanu se je ideja zdela prijetna.

"Gosh to je gotovo pijača," je dejal Leiter.

Bond se je zasmejal. "Ko se bom ... koncentriral." je pojasnil: "Nikoli ne pijem več kot eno pijačo pred večerjo. Meni pa je všeč, da je ta velik in zelo močan ter zelo hladen in zelo dobro narejen. Sovražim majhne dele ničesar, še posebej, če imajo slabe okuse. Ta pijača je moj lastni izum. Patentiral ga bom, ko bom lahko pomislil na dobro ime. "

Pazljivo je opazoval, kako je globok kozarec zmrznil z bledo zlatim napitkom, ki ga je rahlo razpršil modrico stresalca. Segel je po njej in dolgo požrl.

"Odlično," je rekel barmenu, "a če lahko namesto krompirja dobite vodko, narejeno z zrnom, jo ​​boste našli še boljše."

------------------------------------------------------------------------------

Kmalu kasneje, ko si z ženskim agentom deli mešiček vodke, gnezden v skledi zdrobljenega ledu, izve, da ji je ime Vesper. On reče:

"Si ga lahko izposodim?" Pojasnil je o posebnih martinijih, ki jih je izumil, in iskanju imena po njem. "Vesper," je rekel. 'Sliši se popolno in zelo ustreza vijolični uri, ko bo moj koktajl zdaj pil po vsem svetu. Ali lahko imam?'

Lillet in Vermouth
Nekateri trdijo, da je Kina Lillet vermut. NI VERMOUTH :) Moje raziskave kažejo, da je Lillet Kina pijača na osnovi vina, ki ima v sebi kinin. Kina se nanaša na drevo Kina Kina (kvinkina), od koder izvira kinin. V resnici je bilo v dneh Jamesa Bonda ZELO grenko in celotna pijača bi bila precej grenka. Sredi 80-ih so formulo spremenili, da bi imeli manj kinina, zdaj pa prihaja v "Lillet Blanc" in "Lillet Rouge". Izdelane so v Podenšacu v Franciji. Tehnično so "francoska vina aperitiva". So mešanica vinskega grozdja, pomaranče, pomarančnih lupin in kinina.

Vermouth je na drugi strani utrjeno vino - t.i. vino, ki je bilo pod težkim alkoholom. Nato dodajo zelišča in začimbe. Glavne vrste vermuta so suhi vermuti, sladko rdeči vermuti in beli vermuti.

Navodila Video: Коктейль Веспер Мартини — коктейль Джеймса Бонда ≡ Vesper - 007 Cocktail (Maj 2024).