National Toast spominja Michaela Jacksona

• Maj 7, 2024

V nedeljo, 30. septembra 2007, so pivnice, pivovarne in restavracije na celini Severne Amerike združile svoja srca in žgane pijače v skupnem nazdravilu spominu na vodilno svetovno avtoriteto piva in viskija Michaela Jacksona, ki je umrl avgusta 30, en mesec prej. Nazdravitev, ki jo je prvotno predlagal Tom Peters iz kavarne Monk v Filadelfiji, Pensilvanija, ZDA, je bila po časovnih pasovih usklajena kot karizmatična počastitev slavnemu lovcu na pivo. Čeprav je gospod Jackson umrl zaradi srčnega infarkta, se je zdravje zmanjšalo zaradi slabih posledic Parkinsonove bolezni z leti. S tem znanjem kot katalizatorjem je vsaka ustanova, ki sodeluje v zdravici, dobila prožnost, da je določila, kako bodo zbirala donacije in prispevke za Nacionalno parkinsonovo fundacijo. Spominska slovesnost bo potekala med Velikim ameriškim festivalom piva, 11. in 13. oktobra 2007, v čast Jacksona, ko bo Nacionalni fundaciji Parkinson predstavljen spominski ček.

Takoj, ko je Tom Peters predlagal idejo o nacionalnem tostu, so iz lesenih izdelkov prišli navdušeni podporniki: Chris Black iz hiše Falling Rock Tap House v Denverju v Koloradu; Kavarna Matt of Brouwer v Seattlu v Washingtonu; Ray Deiter iz dba v New Yorku; Toronado v San Franciscu v Kaliforniji; Standard Tap in Johnnyja Brenda v Filadelfiji, Pensilvanija; Sam Calagione vodje psov na plaži Rehoboth, Delaware; Soba z zemljevidi in bujno vino in žgane pijače v Chicagu, Illinois; Kavarna Amsterdam na Anchorageu na Aljaski in še mnogo drugih.

Formalnosti za zdravico so bile v domačem tekmovanju enako različne kot slogi piva. Nekateri so bili prežeti z bučnim veseljem in smehom. Drugi so bili mračni in tihi. Nobenega vprašanja ni bilo, ker je Michael Jackson svet učil razumevanja piva, je bila skrbno razmišljena o tem, kaj "pivo" bo vsak udeleženec uporabil za svoj toast "Mojster piva in viskija."

Moji lastni vtisi so se selili v dneve smeha z Michaelom, Tomom Petersom, Fergusom Careyem in Curtom Deckerjem v Monkovi kavarni - tiste dni, ki še niso bili tako dolgo nazaj. Globoki orehovi odtenki samostanskih piv, robustne barve Breugelovih slik in bogato tkanje s tkaninami prekritih sten so dajali obliko in vsebino belgijskim pivom, ki smo jih tam tako veselo praznovali. Tom Peters je za toast izbral rezervat Malheur Brut, spominski izbor 2006 Michaela Jacksona v svojem klubu redkih piv. Ko se je ura približala določeni uri, se je množica preselila v zadnjo sobo v Monk's for the National Toast, pri čemer je Kevin Brooks iz Old & Outta Shape Productions snemal dogodek.

Tom Peters je predstavil eleganten dialog, ki ga je poimenoval "Ampak se odpravim", ki je vodil do zdravca. Njegove besede so bile napolnjene s čustvom tistega, ki je resnično skrbel za Michaela kot tesnega in pomembnega prijatelja. Rekel Peter:

"Nihče se ni mogel odpraviti tako zgovorno kot Michael Jackson. Kratek pogovor Michaela, o kateri koli temi, je zagotovo švignil po labirintu osebnih zgodb, misli in idej, vendar se je vedno končal na mestu ... ali naj rečem, nazaj "na pint"?

"Michael je bil oseba, ki je živela v trenutku, vendar je imel resničen občutek preteklosti. Medtem ko je številne pivovarje pozval, naj ohranjajo tradicijo v življenju, je druge spodbudil, naj potisnejo ovojnico in improvizirajo nove sloge piva.

"Lahko bi se tako enostavno povezal z belim ovratnikom, pitjem vina, ki je bil vzgojen s Harvarda, kot z modrim ovratnikom, pitjem piva in skromnim človekom.

"Michael je bil originalni novinar piva. Bil je človek, ki je oboževal pivo, jazz, literaturo in ragbi ligo. Nekateri mislijo, da je imel nenasitno žejo piva, toda v resnici je bila nenasitna žeja po znanju. Sestavil je obsežne note z vsega sveta ... toda mnogi pisci piva to počnejo. Michael je ločeval njegovo sposobnost, da na zelo osebni ravni komunicira o družinski in družbeni zgodovini piva in o teroru pivovarne.

"Michael nas je naučil vse, kako govoriti o pivu. Ustvaril je leksikon, ki ga vsi danes uporabljamo. Bil je pionir v pravem pomenu besede. Michaelov vodnik po novem o pivu je danes tako vpogledan, kot je bil prvič objavljen pred tridesetimi leti. Brez Michaela dobro gibanje piva ne bi bilo tam, kjer je danes.

"Zdelo se je, da je imel Michael v preteklem letu in pol več pomladi v svojih korakih in utripanje v očeh. Prava ljubezen lahko to stori za človeka.

"Če je dobro življenje napolnjeno z odstopanjem, je Michael Jackson zagotovo živel zgledno življenje. Michael ... pogrešali te bodo! Bil si mi drag prijatelj in celotni pivski skupnosti.

"Torej, naj bo ta noč praznovanje Michaelovega življenja in naj bo Mihaelov duh živel v vseh nas.

"Michael!"

V tistem trenutku ste lahko slišali padec pina. Bil je trenutek spoštovanja znotraj samostana piva. Tom je pozval, naj se tišina poruši in ta Beer Fox je vodil tiste nazdravitve v lahkotnem napevu, ki sva ga Michael in jaz v teh srečnih dneh močno pela:

"Jaz sem ropar, igralec na srečo, daleč sem od doma; in če ti ni všeč, me pusti pri miru. "
"Jedla bom, ko sem lačna, pila bom, ko bom suha; in če me viski ne ubije, bom živel "dokler ne umrem."

Izmenjali smo veliko zgodb o Michaelu in več prijateljev se je ustavilo, da bi se zadrževali nad foto albumom MJ, ki sem ga sestavil od maja 2006. Lew Bryson je nosil obleko za obleko v spomin na prvo degustacijsko pivo Michaela Jacksona na Muzeju arheologije Univerze v Pensilvaniji in Antropologija pred 18 leti. Večer je hitro minil. Bilo je prijateljstvo, žalost, veselje.

V mesecu med njegovo smrtjo in Narodnim tostomom je Michael Jackson slavil tudi v drugih državah. 29. avgusta 2007 so se belgijski pivovarji združili v spomin na lovca na pivo v cerkvi Magdalene. Kasneje istega dne so vsi belgijski pivovarji Michaela počastili z minuto molka v mestni hiši v Bruslju. Theo Flissebaalje, urednik PINT-novic v Utrechtu na Nizozemskem, je Michaela počastil tudi s trenutkom molka na začetku belgijskega vikenda Beer v Bruslju, Belgija. V sodelovanju z National Toast v Ameriki je gostilna White Horse na Parson's Green v Londonu počastila pivo Bard z celodnevnim dogodkom, vključno z džezovskimi in častnimi nazdravi.

Fotografije so (od zgoraj navzdol): Tom Peters iz Monkove kavarne; Fergus Carey, Carolyn Smagalski, Bernadette in Tom Peters; Videograf Kevin Brooks; Lew in Cathy Bryson

Na zdravje!