Rock Candy božič - recept

• Maj 5, 2024

Materina ljubezen do svojih otrok je po vsem svetu enaka, ne glede na finančni status ali kulturo. Vsi si želimo, da bi naši otroci uživali zdravje in srečo. Za mnoge ameriške indijske otroke, ki odraščajo v revščini, odsotnost modne hrane ali dragih daril ne pomeni odsotnosti ljubezni. Zgodovinsko gledano, po preselitvi domorodnega prebivalstva v izolirane, skoraj naseljene rezervatne dežele je bil edini vir preživetja vlada, ki je izdala "blago", ki je bilo redko odvrženo. Velikokrat so bili edini dostavljeni izdelki moka, sladkor in slanina. Za ljudi, ki so že prej pravili ekološko, celostno prehrano, mora biti to uničujoče.

Medtem ko so se življenjske razmere sčasoma nekoliko izboljšale, se mnogi danes lahko še vedno spomnijo matere ali babice, ki ljubeče izdeluje “indijske bonbone” nad štedilnikom, v katerih bodo lahko uživali njeni dragoceni malčki. Ta različica kamnitih bombonov je bila navadno narejena s sladkorjem in svinjsko maso ter se je izkazala kot krhki, rjavi bomboni, ki so bili podobni drobtinam jantarjevega stekla. To je bil čudovit prizor za številne indijske otroke na božič.

Navdihnjen s to zgodovinsko tradicijo, tukaj je recept za sladke sladkarije (minus mast) za uživanje v spominu na materino univerzalno ljubezen.

Preprost recept za barvite rock bombone

Sestavine:

3 skodelice sladkorja
Voda 1 skodelica
Na krožniku malo ohlapnega sladkorja
Barvilo za hrano - nekaj kapljic naenkrat. Svojo barvnost lahko prilagodite okusu, ki ga izberete, kot rdeča za okus jagode.
Izvlečki aromatiziranja - 1 čajna žlička - izvlečki McCormickovega jagode, limone, vanilije, poprove mete, pomaranče, češnje, cimeta ali banan so odlični za uporabo.

Materiali:

Majhne kozarce ali kozarce, lesena nabodala ali palčke za mačke, prtičke

Navodila:

Navlaži nabodala z vodo in zvaljaj v granuliranem sladkorju. Med pripravo sladkorne raztopine pustite, da se posuši.

V ponvi na srednji vročini segrejte sladkor in vodo. Mešajte z metlico, medtem ko zavre. Ko mešanica zavre, zavremo s segrevanja. Mešanico razdelite na dva, če želite več kot en okus in barvo sladkarij. Mešanica naredi približno 16 unč tekočine.

Zdaj dodajte nekaj kapljic barvila za hrano naenkrat, dokler ne izberete želene barve. Dodajte aromo. Pustite, da se ohladi. To ne traja dolgo.

V vsak kozarec centrirajte eno nabodalo s sladkorjem in ga držite na svojem mestu, tako da je vrh pršila uravnotežen. Zelo pomembno je, da se nabodalo ne dotakne dna kozarca.

Raztopino sladkorja nalijte v kozarce in pokrijte s papirnatimi brisačkami ali ohlapno plastično ovojnico, ki omogoča kroženje zraka. Postavite v hladen temen prostor.

Zdaj je čas, da gojite svoje kristalčke iz bombona! Bodite potrpežljivi in ​​dovolite en ali dva dni, da se kristali oblikujejo.

Uživajte z otroki, ki jih imate radi!

Navodila Video: 22 CHRISTMAS DECOR AND GIFT IDEAS WITHOUT GOING BROKE (Maj 2024).