Rečen piščanec in recept za kitajsko klobaso

• Maj 7, 2024

Parjena piščanca in kitajska klobasa je enostavna za pripravo in naredi okusno večerjo. Narezane koščke piščanca, aromatizirane z ingverjem in česnom ter na vrhu kitajske klobase, so na pari, da nastane neverjetno okusen obrok. Obstaja več vrst kitajske klobase. Ta recept uporablja suho trdo klobaso, ki jo najdete v večini trgovin z orientalsko trgovino. Če imate težave pri iskanju te klobase, lahko zamenjate chorizo ​​ali drugo posušeno klobaso. Preizkusite ta okusni piščanci in recept za kitajske klobase in mi sporočite, kaj menite na forumu za kitajsko hrano, ki ga najdete tukaj. Uživajte!

Za ogled videoposnetka za ta navodila kliknite tukaj

3 piščančje prsi brez kože
1 posušena kitajska klobasa (la chang)

Marinada:
2 tsp sojine omake
1 žlica začinjenega riževega kisa
½ žličke česnove soli
1 žlička sladkorja
¼ tsp mleti ingver
1 žlica koruznega škroba

1. Iz piščanca odstranite vso maščobo. Nato razrežite vsako dojko na 1,5 cm in jih položite v veliko skledo, da se marinira.


2. Dodajte marinado v naslednjem vrstnem redu. Najprej dodajte sojino omako in začinjen rižev kis. Nato z roko temeljito premešajte te sestavine. Nato dodajte česnovo sol, sladkor in mleti ingver. Znova z roko zmešajte vse skupaj. Nato počasi potresemo v koruzni škrob naenkrat ga zmešamo z roko. Ko koruzni škrob temeljito vmešamo, piščanca pustimo, da se približno 20 minut marinira pri sobni temperaturi.


3. Medtem ko piščanci marinirajo, pripravite ostale sestavine. Klobaso pod kotom narežite na tanke rezine in jih nato odložite.


4. Ko se piščanec marinira, ga razdelite na dve ločeni skledi. Poskrbite, da se vsaka od teh posod udobno prilega notranjosti košare. Če imate dvostopenjski parni aparat, lahko obe skledi kuhate hkrati. Če nimate dvostopenjskega pare, bo treba vsako posodo kuhati posebej.


5. Enakomerno razdelite rezine klobas in jih v vsako skledo položite na vrh piščanca.


6. Vsako posodo postavite v parno košaro.


7. Vodo za parno vodo segrejte visoko. Ko zavre piščanca in klobaso, kuhajte 15 minut.


8. Po 15 minutah vsako posodo previdno odstranite iz soparnika in postrezite. Postrezite z belim rižem na pari in zelenjavo na pari. Naredi 2 velika obroka.




Navodila Video: Kalčkovi recepti: Krompirjeva solata (Maj 2024).



Recept za piščanca in kitajsko klobaso, kitajsko hrano, pari piščanca in kitajski recept klobas, kitajski recept klobas, kitajski recept, recept za piščanca na pari