Sončni krem

• Maj 8, 2024

Sunbutter, narejen iz sončničnih semen, je kremna alternativa za tiste, ki so alergični ali občutljivi na arašide. Najboljša stvar pri Sunbutterju je ta, da lahko stoji samostojno kot okusno živilo in ne le kot pomanjkljiv nadomestek.

Sončnični namaz se izdeluje v prostorih brez arašidov in drevesnih oreščkov, zato je zanesljiva izbira za tiste z alergijo na arašide. Vendar se predela na isti opremi kot soja.

Namaz z blagim okusom ima enako teksturo, barvo in videz kot arašidovo maslo. Dober okus ima na krekerjih, zeleni, kruhu ter v piškotih in drugih receptih dobrega peko.

Arašidovo maslo trpi, ko gre za prehrano. Večje je železa in folatov, v nekaterih blagovnih znamkah pa vsebuje več beljakovin. Sončnica je bogata z vitaminom E in vsebuje 40 odstotkov priporočene dnevne količine v eni porciji (2 T.). Vsebuje tudi baker, magnezij in cink, ki niso navedeni na etiketah arašidovega masla. Kalorični sonček je približno enak arašidovemu maslu, vendar ima manj nasičenih maščob ter manj natrija in sladkorja.

Sunbutter lahko kupite v trgovinah z živili, v trgovinah z zdravo hrano in na spletu v hrustljavi, kremasti, organski in nesladkani različici. Bodite pripravljeni na šok nalepk. Stroški so približno dvakrat višji od arašidovega masla, ki ga kupujejo v trgovini, vendar je dobro za tiste, ki so alergični na arašide. Na zalogi, ko je v prodaji.

Eden mojih najljubših receptov, ki uporablja kremo za sončenje, je Skodelice za sončenje / rožič ali čokolado

Sestavine:
• 1 vrečka veganski rožič ali čokoladni čips
• ¼ skodelica za sončenje

Navodila:
• Ponev razpršite ponev za muffine z razpršilcem.
• V posodi v mikrovalovni pečici stopite rožičev ali čokoladni čips.
• Mešamo Žlica 1 žlička. ali tako v vsak del ponev za mini muffine. Na vrh z 1 tsp. sončnica. Dolijete lahko z dodatnimi stopljenimi rožičevi čipsi.
• Ohladite, da se strdi, preden odstranite skodelice za sončenje iz ponve za mini muffine.

Še en okusen recept za sončenje Rogljične ali čokoladne kokosove kroglice

Sestavine:
• 1 skodelica nasekljanega kokosa (nadomestite riževe hrustljave, če ste alergični na kokos)
• 2 T. opečen rožič ali kakav v prahu
• 2 tsp. medu ali agavin nektar
• 4 T. sezamova, bučna ali konopljina semena
• 4 T. sončna krema

Navodila:
• V predelovalnik hrane dodajte semena in kokos. (Če uporabljate riževo hrustljavo hrano, ne dajte v predelavo hrane.) Stisnite, da mletite semena in kombinirate s kokosom. Dodajte ostale sestavine in nadaljujte s pulsiranjem. Testo damo v skledo. (Na tem mestu dodajte riževe hrustljave mešanice in mešajte, da se združijo z žlico.)
• Testo oblikujte v kroglice. Naredite jih tako majhne ali velike, kot želite.
• Kroglice zamrznite ali hladite v hladilniku.

Navodila Video: Čisto resno | O SONČNI ZAŠČITI | CherryColors (Maj 2024).