Kitajska piščančja solata, napolnjena s skodelicami iz kumar

• April 26, 2024

Te skodelice kumare s polno kitajsko piščančjo solato so odlična predjed za vaš naslednji soir! So preproste, okusne in enostavne za izdelavo in jih lahko naredite dan prej. V hladilniku jih lahko shranite tudi do tri dni.

Pet začimb v prahu in rižev vinski kis sta dve čudoviti kitajski sestavini, ki piščančji solati dodata tako sladek kot kisel okus. Kumara doda dodaten svež okus in drobtino za teksturo. To je edinstven in zabaven način, kako popestriti šaržo preproste navadne piščančje solate. Preizkusite ta okusen recept na naslednjem druženju in mi sporočite, kako se je prešlo na forumu za kitajsko hrano. Uživajte!

2 veliki kumari
24 oz. Piščanec iz belega mesa v pločevinkah
3 žlice majoneze
2 žličke 5 začimb v prahu
2 žlici riževega vinskega kisa
2 žlici medu
2 do 3 vejice svežega peteršilja

1. Operite in posušite kumare. Nato odrežite konce in zavrzite; in narežite vsakega na rezine približno 1 cm debele. To bi moralo narediti približno 10 rezin v veliki velikosti kumare.


2. Ko rezine narežemo, na sredino ene strani rezine zarežite in oblikujte skodelico. To je najtežji del tega recepta. Skodelico želimo oblikovati, ne da bi pokukali na drugo stran. Najlažji način za to je, da vzamemo nož in potisnemo točko v sredino rezine kumare na približno ¾ poti skozi. Nato počasi obrnite kumaro okoli noža v krogu, tako da stranice odrežete. Če se vam to zdi težko, lahko poskusite uporabiti majhen balon za melono za izrez skodelice. Vendar sem imel veliko več sreče z nožem.


3. Ko so vse skodelice oblikovane, odprite in odcedite pločevinko piščanca.


4. Nato skupaj zmešajte piščanca, majonezo, 5 začimb v prahu, kis in med. Hellmannova majoneza je v tem receptu popolnoma okusna.


5. Dobro premešamo, da zdrobimo večje kose mesa. Rad uporabljam vilice in nož pri pripravi piščančje solate ali celo solate s tuno, da drobim večje kose.


6. Ko je piščančja solata končana, preprosto napolnite skodelice kumare in jih položite na servirni pladenj ter jih okrasite s samo malo peteršilja.


7. Naredi 20. Naredite jih lahko pred časom in jih postavite v hladilnik.


Kitajska piščančja solata, napolnjena skodelica skodelic, recept, kitajska hrana, recept za kitajsko piščančjo solato, azijska, kumara, skodelice kumare, kitajski hors d'oeuvre, kitajska predjed, koktajl, piščančja solata, kitajska piščančja solata