Recept za pito s kremnim sirom

• Maj 6, 2024

Tradicionalna hruškasta pita je sestavljena iz kremo iz morskega mešička, vmešane med dve čokoladni torti. S tradicijo sem nadaljeval z izdelovanjem piškotov iz čokoladnih tort. Vendar se tu podobnosti končajo. V tem polnjenju ni močvirske mezge. Ta nadev je sestavljen iz smetanovega sira in stlačenih prelivov. Nato sem razdelil nadev iz kremnega sira in enemu dodal jagode, drugemu pa toffee. Rezultati so bili okusni. Te so tako hitre in enostavne za izdelavo. Najraje imam nadev iz kremnega sira pred močvirskim rezancem.

Recept za pito s kremnim sirom
Naredi 10-12

Sestavine:

1/2 skodelice masla, zmehčano
3/4 skodelice rjavega sladkorja
1 tsp. instant kava
1 tsp. pecilni prašek
1/2 žličke. Soda bikarbona
1 žlica. vanilija
1 jajce
1/2 skodelice za peko kakava
2 skodelici moke
1 skodelica mleka

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj.
2. V manjši posodi združite moko, kakav, kavni pecilni prašek in sodo bikarbono.
3. V veliki posodi za mešanje kremo skupaj z maslom in sladkorjem z ročno mešanico.
4. Dodajte jajce in pretepajte, dokler se ne združi.
5. Premagajte v mleku in vaniliji.
6. Dodajte moko, polovico naenkrat, po vsaki dodajanju.
7. Na namaščen list piškotov spustite zaobljene zajemalke testa, malo manjše od 1/4 skodelice.
8. Pečemo 10-12 minut.
9. Ohladite na stojalu.

Recept za polnjenje kremnega sira

Sestavine:

8 oz. posoda s prelivom
8 oz. Paket kremnega sira, zmehčan
10 jagod, narezanih na rezine
1/2 skodelice čokoladnih toffinih koščkov

Navodila:

1. V srednji skledi z ročnim mešalnikom premažite kremni sir.
2. Vmešajte stepeni preliv.
3. Polovico smetanovega sira ločite v drugo skledo.
4. Zložite v jagode v eno skledo.
5. V drugo skledo dodajte koščke irofe in mešajte, dokler se le ne združijo.
6. Za pripravo pite na torto razporedite zajemalko mešanice kremnega sira.
7. Na vrh z drugo torto.
8. Nadaljujte, dokler ne napolnite vseh pita.
9. Hladimo do pripravljenosti za serviranje.

Uživajte in sladkajte dušo s čokolado!