Recept za duhove v skutni piti

• Maj 11, 2024

Cottage Pie je klasična angleška jed z veliko različicami. Je čista udobna hrana, sestavljena iz govejega mesa, zelenjave in pire krompirja. Ghosts in the Cottage pita, je preprosto tradicionalna skutna pita s krompirjem, narejenim v kupčke, ki so videti kot duhovi, zaradi česar je zabavna jed, ki jo lahko postrežemo na letnem Halloween BOO-ffet, ali kot grelna hranljiva večerja, ki bo družini služila pred trikom ali se začne zdravljenje.

Medtem ko lahko ta recept pripravimo v približno 30 minutah s 30 minutami za peko, ga lahko naredimo še hitreje z uporabo zamrznjenega ali ohlajenega že pripravljenega pire krompirja ali celo ostankov. Namesto da sesekljate čebulo in jo popečemo z mletim govedino, lahko 1/4 skodelice dehidriranih čebulnih kosmičev vmešamo v že ocvrto mlete govedino skupaj s preostalimi sestavinami, s čimer prihranimo čas in solze sekanje.

Če ni Noč čarovnic, se krompir lahko razširi po celotni ponvi, namesto da bi kužki izgledali kot duhovi. Sir lahko potresemo po pire krompirju, v tem primeru bi ga morali imenovati "Cumberland Pie." Če se namesto mletega govejega mesa uporablja jagnječje jagnječje meso, bi se seveda enolončnica imenovala kot pastirska pita.

Duhovi v kočah

12 obrokov

Preliv
1 1/2 kilograma krompirja, narezanega in narezanega na debele rezine
vrele slane vode
1/3 skodelice masla
1/2 skodelice suhega mleka, raztopljenega v 1 skodelici vroče vode iz pipe
sol po okusu

Polnjenje
1 1/2 kilograma pustega mletega govejega mesa
1 srednja čebula, nasekljana ali 1/4 skodelice suhih čebulnih kosmičev
1 10 3/4 unče lahko kondenzirana smetana iz gobove juhe
1 10 3/4 unče lahko kondenzira goveje začimbe
2 žlički Worcestershire omake
2 korenja, zdrobljena in narezana
1 skodelica zamrznjenega graha
Sol in sveže mlet poper po okusu
Dodatni zamrznjeni grah za oči duha

1. Krompir skuhamo v vreli slani vodi, dokler ne postane mehka.


2. Dobro odcedimo in damo v skledo mešalnika.


3. Premažite v maslu in dovolj mleka, da je krompir gladek in puhast; dodajte sol po okusu.


4. Medtem na srednjem ognju porjavi goveje goveje meso in čebulo v veliki ponvi


5. Dodajte juhe, Worcestershire omako in rezine korenja.


6. Počakajte, da mešanica zavre, zavrite na vročini in kuhajte 5 minut


7. Vmešajte grah in prestavite v plitvo posodo z dvema rezinama.


8. Na govejo mešanico spustite mlete pire, da spominjajo na duhove.


9. Pritisnite dva graha v vsak kupček za oči.


10. Pečemo v predhodno ogreti 350 ° pečici 30 minut ali dokler se segreje in mehurčka.

Količina na porcijo
Kalorije 292 Kalorije iz maščobe 140
Odstotek skupnih kalorij Od: Maščoba 48% Beljakovine 23% Carb. 29%

Količina hranljivih snovi na% dnevno
Vrednost vročanja
Skupna maščoba 16 g
Nasičena maščoba 7 g
Holesterol 55 mg
Natrij 650 mg
Skupni ogljikovi hidrati 21 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 17 g

Vitamin A 76% Vitamin C 21% Kalcij 0% Železo 11%

Navodila Video: Bosanski Burek - recept za sva vremena - Bosnian “Burek” (Maj 2024).