Korenček - solata iz rozin

Solata iz korenja in rozin

• 1-1 / 2 skodelici olupljeno in grobo nastrgano korenje
• 1-1 / 2 skodelici narezano jabolko
• 1/3 skodelice rozin
• 1/2 skodelice kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob
• 1/3 skodelice mleka
• 1 T. limonin sok
• 1 T. sladkor
• 1/4 tsp. cimet
• 1/4 tsp muškatnega oreščka
• 1/8 tsp. sveža začimba

Priprava -
Združite korenje, jabolka in rozine; dati na stran. Preostale sestavine stisnite skupaj, da postane preliv. Preliv vmešamo v korenčkovo mešanico. Pred serviranjem hladite vsaj eno uro. Postrezite ohlajene.